Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Andrew Purcell
Berið fram þessa kex með Sæt-og-sterkur Cola-gljáður skinka og búðarnir keyptir chutneys og sinnepi í bragðmiklum brunch eða góðar kvöldmat.
Cal / Serv: 155
Afrakstur: 24
Prep Time: 0hours35mins
Heildartími: 1h0 mín
4c. hveiti til allra nota
8tsp. baksturduft
2tsp.salt
2tsp.Frikur jörð pipar
1 1 / 2pinnar ósaltað smjör
2c.Buttermjólk
1c.Grated Cheddar
- Hitið ofninn í 450 gráður F. Sameinaðu í stórum skál hveiti, lyftidufti, salti og pipar. Notaðu sætabrauð eða fingurna, skerðu smjör þar til blandan líkist grófum molum. Bætið við súrmjólk og Cheddar og hrærið þar til deigið kemur bara saman.
- Snúðu deigi út á létt hveiti yfirborð; skiptu deiginu í helminga og klappaðu hvert í rétthyrning. Settu einn ferhyrning til hliðar og hyljið með hreinu handklæði.
- Unnið með hina rétthyrninginn og notið hendurnar, brettið, fletjið og endurtakið þar til deigið hefur verið brotið saman fjórum sinnum. Klappaðu út þangað til 1 tommu þykkur. Skerið út kex með 2 tommu kringlóttri skútu. Endurtakið með áskilinn deighyrnd. Endurtakið skrap deigið og endurtakið þar til allt deigið er notað.
- Flyttu kex yfir á tvær bökunarplötur og bakaðu þar til þær eru gullnar að ofan, 14 til 18 mínútur.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send