Brian Woodcock
Bætið lauk, papriku og stóru hjálpi Velveeta osti við til að gera fullkominn auðugan og osturískan hrísgrjón.
Ávöxtun: 10- 12 framlengingar
Prep tími: 0hours25mins
Eldunartími: 0h20 min
Heildartími: 0h45 min
3 msk.olíuolía
2medium laukur
1red papriku, saxað
2 hvítlauksrif, saxaðir
2c. langkornuð, soðin hvít hrísgrjón
1 / 2l.Velveeta ostur, skorinn í teninga
4c. kjúklingur lager
saxað ferskt graslauk
Kosher salt og ferskur malaður svartur pipar
- Hitið olíu í stórum pönnu yfir miðlungs hita. Bætið lauk, pipar og hvítlauk við. Kryddið með salti og pipar. Eldið, hrærið stundum, þar til það er orðið mjúkt, 10 til 12 mínútur. Bætið við hrísgrjónum og eldið, hrært, þar til það er ilmandi, 3 til 4 mínútur. Bætið við osti og eldið, hrærið, þar til hann er bráðinn, 2 til 4 mínútur. Bætið við lager og eldið þar til fljótandi er þykknað og hrísgrjón eru mjúk, 18 til 20 mínútur.
- Kryddið með salti og pipar. Berið fram á toppinn með graslauk.