kurteisi af Backyard Harvest
BACKYARD HARVEST PROJECT Moskva, Idaho, BACKYARDHARVEST.ORG
Spurt og svarað með þægilegum keppni sigurvegaranum Amy Gray
Sp.: Hvert er markmið stofnunarinnar?
A: Við erum samtök lítilla garðyrkjubænda og bænda sem hafa aukalega ávexti og grænmeti eftir uppskeru, eða í lok söludags á markaði. Við söfnum og söfnum ferskum afurðum og förum í matarbanka og eldri miðstöðvar.
Sp.: Hvenær þekktir þú þörf fyrir þessa stofnun í bænum þínum?
A: Eitt sem opnaði augu mín var sú skilning að fólk fór ekki endilega svangur hér á landi; þeir borðuðu einfaldlega ekki vel. Ég held að næstum 14 prósent Idaho fjölskyldna þurfi að leita sér mataraðstoðar í hverjum mánuði og fólk hafi snúið sér að mat sem er ekki svo góður fyrir þá. Ástríða mín er að gefa fólki kost á að heimsækja matarbanka og fá mat sem er ferskur, ljúffengur og góður fyrir þá. Við erum að deila um arðinn í garðinum okkar, vegna þess að megnið af matnum myndi aðeins eyða. Þegar ég átti fyrsta matjurtagarðinn minn, plantaði ég bara fræpakka og fann fullt af vinum sem voru tilbúnir að rækta auka ræktun líka. Eftir að ég heimsótti matarbankann minn til að deila salati úr garðinum mínum sá ég að þeir voru ekki með fersku afurðirnar og var mjög ánægður með að fá framlagið mitt.
Sp.: Hvernig er dæmigerður dagur að vinna að verkefninu eins og fyrir þig?
A: Daglegur dagur er öðruvísi, en ég hitti sama markmið um að dreifa framleiddum afurðum í matarbönkum á hverjum degi, fá strákana í rúmið og á kvöldin er ég í tölvunni minni og vinnur við sjálfstætt verkefni.
Sp.: Hvað varstu að gera áður en þú byrjaðir á þessum samtökum?
A: Auk þess að vera kona í fullu starfi og móðir tveggja drengja, þá er ég sjálfstæður grafískur hönnuður.
Sp.: Hvernig hefur þessi viðleitni breytt lífi þínu?
A: Lengst af var ég mjög góður námsmaður, góður í að vinna með skjólstæðingum og ýta undir framtíðarsýn annarra. Það tók mig 40 ár að taka hugmynd sem ég bjó til og vinna að því að uppfylla hana - hún er styrkandi. Fyrir mig hefur Backyard Harvest verið skapandi farartæki til að fá fólk til liðs.
Sp.: Var erfitt að fá aðra til að tileinka sér framtíðarsýn þína og ástríðu fyrir samtökunum?
A: Nei, það er svo einföld hugmynd að fólk hefur það bara strax. Ég held að fólk sé að leita að sölustað fyrir gosið í görðum sínum.
Sp.: Hvað hvetur þig og heldur nálgun þinni við vinnu, sjálfboðaliðastarf og lífið ferskt?
A: Það er líkamlega krefjandi að tína ávexti og grænmeti, þannig að í hvert skipti sem við höfum sjálfboðaliða til að hjálpa til, hvetur viðleitni þeirra orku mína til að gera meira.
Sp.: Hvaða ráð myndir þú gefa einhverjum sem íhugar að stofna eigin sjálfseignarfélag?
A: Hugsaðu um tækifærin sem þú hefur til að hjálpa náunganum. Það er eitthvað við það að gefa sjálfum þér sem er svo auðgandi. Það er líka góð hugmynd að nálgast annað félagasamtök og fá hjálp við hugmyndir þínar.
Sp.: Hvað hefur stofnun þessa samtaka kennt þér um sjálfan þig?
A: Ástríða mín hefur leyft mér að finna nýja hluti til að verða góðir í. Það sem ég hélt að ég væri ekki eins frábært við, eins og opinberlega talandi, geri ég nú með vellíðan. Ég hef líka lært hvernig á að biðja um hjálp við hluti sem ég get ekki gert.
Sp.: Hver var besta úrræði þitt til að byrja?
A: Sem hönnuður gat ég veitt Backyard Harvest netveru á netinu sem gerði það að verkum að markmið mín litu betur út. Að geta unnið með umhverfisstofnuninni Palouse-Clearwater var önnur dýrmæt úrræði.
Sp.: Hvað vonar þú eftir því næst?
A: Í vor mun uppskeran í garðinum hjálpa fjölskyldum að stofna eigin garði. Við áætlum að halda áfram að dreifa þjónustu okkar og beita frumkvæði til að sýna fólki hvernig það getur hjálpað til við að fæða óheppnar fjölskyldur en stuðla að góðri heilsu.