Staðsetning: Berkeley, Kalifornía
Eitt slátrunarborðsborð var eina hjálparvinnuhúsið í eldhúsinu.
Jeri og Tom Fraser bjuggu í tveggja svefnherbergjum í Berkeley í Kaliforníu í bústað í 10 ár áður en þeir tókust á við endurbætur á eldhúsi sem var löngu tímabært. Þá höfðu þeir uppfært flest húsið en bjargað eldhúsinu síðast, þar til þeir voru tilbúnir með bæði hugmyndir og úrræði sem þurfti til að endurskoða þetta svæði.
„Við biðum þar til við höfðum efni á að gera þær breytingar sem við vorum vissir um að eldhúsið okkar þyrfti,“ rifjar Jeri upp. Þeir vissu að leyndarmálið að velgengni hvers konar endurbóta lá í framkvæmd hennar, þannig að þeir völdu verktaka sína af mikilli natni. Frásarar voru hrifnir af afrekum og upplýsingaöflun Pauls og Nina Winans hjá Winans Construction í Berkeley og kusu að vinna saman með þeim um að endurskipuleggja og uppfæra rýmið sitt.
„Það sem við lærðum staðfesti það sem við vissum nú þegar,“ segir Jeri. „Þó að verð hljóti að vera mikið íhugunarefni þegar þú endurbyggir, þá ætti það ekki að vera það eina. Þú verður virkilega að leggja verð til hliðar ef það eru verktakar og birgjar sem þú treystir á. Þannig fannst okkur Nina og Paul. Nýja okkar eldhús þróaðist beint úr hönnunarviðræðum sem við áttum með þeim. Þau hlustuðu virkilega og okkur fannst við vera viss um að við hefðum valið rétta fólkið til að hjálpa við uppfærsluna. “
Fyrir utan nýja veggskápinn fyrir ofan annan endann, inniheldur tvíhliða skaginn geymslu skápa og skúffur ásamt tveimur kæliskúffum (ekki sjáanlegar). Sannar að upprunalegri hönnun hússins var línóleum frá Marmoleum rúllað beint yfir gamla slitna viðargólfið.
Frasers vildu fá virkara eldhús með nýjum tækjum, flóknari lýsingu, meira vinnurými og glaðara umhverfi. Það sem þeir vildu ekki var eitthvað sem náði ekki að stemma stigu við Kaliforníu-bústaðarstíl restina af húsinu sínu. Allt sem gerðist í Fraser eldhúsinu var gert með augum fyrir því hvernig það myndi tengjast öllum hinum herbergjunum.
Að mestu leyti hvíta upprunalega eldhúsið var með nokkur tæki af nokkuð nýlegum uppskerutíma, en varla var búið að snerta meginhlutann af rýminu síðan húsið var byggt aftur á 1920. Frasers vildu hafa hlýju og dugnaði án fórna. Ekkert nýtt rými var ráðstafað; Engar hurðir, veggir eða gluggar voru færðir eða skipt út. Pípulagnir og tæki voru að sjálfsögðu endurraðað, en heildar fótspor eldhússins hélst óbreytt. Einu þýðingarmiklu endurskoðunin fólst í því að flytja ísskápinn og endurhanna morgunverðarsalinn.
Endurhönnun eldhússins setti ísskáp með frysti á vegginn gegnt nýja skaganum. Vandinn sem Frasers stóð frammi fyrir var hins vegar sá að tæki með getu sem þeir vildu hafa verið of fyrirferðarmikið og of djúpt, sérstaklega eftir að það hafði verið frammi fyrir klæðningu í skápstíl. Málamiðlun þeirra var að velja tiltölulega grunnan ísskáp, einn með frystikistum undir honum. Síðan settu þeir upp tvær aðskildar, skápar í stærð skúffu á skaganum, mjög handhægar til að vinna vinnurými. Jafnvel svo þurfti að skera út vegginn fyrir aftan ísskápinn og frystiskúffurnar svo að tækin kæmust í takt við aðliggjandi skápa og borð. Allt í allt var það þétt passa, en það virkaði. Sérsniðnu kirsuberjaskáparnir eru glæsilegir en einfaldir og leyna hverju tæki en sviðinu og loftræstihettunni.
Rýmið sem gamalt svið og ísskápur hafði tekið áður er nú heim til nýja ryðfríu stáli sviðsins.
„Í fyrstu vildu verktakar okkar útrýma morgunverðarsalnum," segir Jeri, "en ég og Tom fannst mér alltaf gaman að herberginu og fannst að eftir að hafa verið hluti af upprunalegu hönnun hússins, ætti það að vera haldið." Svo í stað þess að taka það inn í nýja eldhúsáætlunina og búa til morgunverðarbar með hægðum, notuðu Winans það til dæmis ekki aðeins fyrir morgunverðarborðið heldur einnig sem bónusgeymslu. Þeir byggðu á bekk undir glugganum og bjuggu til stað undir lyftusætum til að geyma ýmsar moppur og kústa. Þar sem nýja eldhúsið hafði pláss fyrir búri en enginn staður fyrir kvast skáp, reyndist þessi lausn mikil vandamál leysa.
Frasers nýta sér alla tommu af nýju eldhúsrými sínu og myndu ekki breyta einum þætti. Það sem þeir myndu gera öðruvísi, ef þeir yrðu að gera þetta aftur, er að setja allar þarfir þeirra skriflegar.
„Við gætum ekki þurft að skila nokkrum verkum til skátasmiðs ef við hefðum skrifað allt niður,“ útskýrir Jeri. „Bara af því að fólk kinkar kolli á hausinn þegar þú segir þeim eitthvað, þýðir það ekki alltaf að þeir fái það.“
Einfaldir innbyggðar skápar, sumar með glerhliðum, bæta við heildarstíl hússins.
Það sem Frasers vildu og fengu að lokum, innifalinn lofthæð eining með tvöföldum hurðum sem fela geymslu bakka beint fyrir ofan eina hurð sem faldi búri. „Upphaflega gáfu skátasmiðirnir okkur tvö pör af búri hurðum, sem hefði verið frekar klaufalegt,“ segir Jeri, „vegna þess að við ætluðum að hafa útbrot á hillum.“ Ákvörðun þeirra hjóna um að setja upp í staðinn eina tveggja hliða hurð gerði hillurnar fullkomlega aðgengilegar.
Innfelldar hurðir eru í samræmi við tíunda áratuginn í húsi Frasers. Útlitið er hreint og óspart, nákvæm endurspeglun á því sem eigendurnir vonuðu eftir þegar þeir tóku ákvörðun um að gera upp húsið. „Treystu eðlishvötunum þínum,“ ráðleggur Jeri, „og haltu alltaf við byssurnar þínar.“