BRIAN trékrókur
Ljúktu þessu góðar salati með gráðosti, heslihnetum og granateplafræjum.
Ávöxtunarkrafa: 8 skammtar
Heildartími: 0h50 min
2
stór acorn leiðsögn (u.þ.b. 1 1/2 pund hvert), helmingað, fræ og skorið 3/4 tommur þykkt
1 msk.
fersk timjan lauf
4 msk.
ólífuolía, skipt
Kosher salt og ferskur malaður svartur pipar
1 1 / 2c.
farro
3 msk.
rauðvínsedik
2
skalottlaukur, þunnur skorinn
3oz.
gráðostur, molinn (um 1/2 bolli)
1 / 4c.
ristaðar heslihnetur, saxaðar
1 / 4c.
granatepli fræ
- Hitið ofninn í 425 ° F. Henda saman kúrbít, timjan og 2 msk olíu á tvær stórar rimmaðar bökunarplötur. Kryddið með salti og pipar. Steiktu, snúðu pönnunum einu sinni, þar til þær eru gullbrúnar og blíður, 18 til 22 mínútur. Flytið kúrbítinn á skurðarbretti og saxið gróflega.
- Eldið á meðan farro samkvæmt leiðbeiningum pakkans. Sameina edik og skalottlaukur í skál. Láttu sitja, hrærið stundum, 15 til 20 mínútur.
- Bætið við 2 msk olíu sem eftir er af sjalotblöndu og hrærið til að sameina. Brettið farro, leiðsögn, gráðost, heslihnetur og granatepli fræ í.