Brian Woodcock
Pickaðu plómur og appelsínur með sykrusætu saltvatni í hressandi sumar eftirrétt.
Athugasemd: Heildartíminn er ekki með kælingartíma. Við mælum með að kæla súrsuðum ávexti í að minnsta kosti 1 dag.
Ávöxtunarkrafa: 8 skammtar
Heildartími: 0 klst. 15 mín
1 / 2c.
óáreittur hrísgrjónedik
1 / 2c.
hreint elskan
1 / 2c.
sykur
4
plómur, skornar í 6 fleygar hvor
1/2
appelsínugult, skorið í 6 fleyg, síðan hver fley helmingað
1
2 tommu stykki ferskt
engifer, þunnur skorinn
8
kvistir timjan
1
vanilla baun, klofið
Vanilluís, til afplánunar
- Komið ediki, hunangi, sykri og 3/4 bolli af vatni við sjóða í smásósu. Lækkaðu hitann og látið malla þar til hunang og sykur er uppleyst.
- Settu plómur, appelsínugul, engifer, timjan, andvanilla baun í skál eða. Hyljið með saltvatni; coolto að stofuhita. Haltu að minnsta kosti 1 sólarhring og upp í 3 daga.
- Berið fram plómur yfir vanillukrem.