Þegar fólk heyrði að ég ætlaði að opna gistiheimilið mitt, Gosherd Valley Cottage, fannst þeim það fyndið. Fyrrum kærastar myndu fara með mér á B&B á rómantískum meðferðum, en ég vildi alltaf komast burt frá skrýtnu, pólýester rúmfötum og ruffles og doilies. Og ókunnugir.
Þrátt fyrir að vera sanngjarn, þá er staðurinn minn meira eins og að vera á helgiheimili fjölskyldu þinnar á gæsabúi - með fyndinni frænku sem býr í hlöðunni í hlöðunni og geymir eldhúsið með matargerðum og staðbundnu víni og lætur þig þá í friði. Nema þú þarft eitthvað.
Carmen Troesser
Þegar þessi síða birti allar ástæður þess að einn rithöfundur líkar ekki við að gista á B&B, þá las ég það, kúkaði og kinkaði kolli "já!" alla leið í gegn.
Ég hugsaði, ég vissi að það voru aðrir eins og ég: Gestir sem leita að stað sem finnst ósvikinn, með handsmíðuðum húsgögnum, gömlum teppum, raunverulegum málverkum á veggjum, lifandi plöntur og hillur með náttúrubókum. Og rúmföt sem eru bómull og hör, toppað með teppum sem gerðar eru af heimamönnum. Þetta eru þess konar hlutir sem ég ólst upp við frí í Ozarkfjöllum.
Þegar fjölskylda mín vildi komast burt, skildum við tjaldstæði og hótel í þágu gamla, kunnuglega skála sem mikill afi minn hafði reist. Fornar bækur og leikir fóðraðir í hillunum og traustir tágstólar skreyttir með handgerðum sængum horfðu yfir dalinn frá aftur veröndinni. Eldhússkáparnir hýstu stafla af fornu Kína ömmu minni; fléttu teppin í stofunni voru alveg eins gömul. Það var þessi töfrandi tilfinning vera heim að allir vinir mínir myndu minna á sig árum síðar þegar við bjuggum í Chicago.
Carmen Troesser
Þegar ég og systkini mín urðum unglingar myndi mamma sleppa okkur um helgi án farsíma eða bíls. Ég hélt að allir ólust upp svona: með stað til að fara. Sem fullorðinn vildi ég endurskapa þá reynslu.
Fyrir ellefu árum flutti ég til Morrison, Missouri, 100 mílur vestur af St. Louis, eftir að hafa selt landmótunarstarfsemi mína í Chicago, þar sem ég bjó í 30 ár. Það er pastoral en Ozarks hérna, aðallega beitar nautgripir og veltandi hæðir. Ég flutti inn á bæinn sem mamma mín byrjaði og reif upp húsið hennar á 1800. ári, sem tók mig um eitt og hálft ár. Ég opnaði það sem leiguhús fyrir fjórum árum.
Connie Cunningham
Gosherd er heil húsaleiga, með þremur svefnherbergjum, einu baðherbergi og stóru útidekk, en það er frábrugðið því sem þú myndir finna á Airbnb vegna þess að ég geymi eldhúsið tilbúið með margvíslegum morgunmat. Ég bý líka á sömu eign. Ég er til taks ef gestir þurfa mig, en ég reyni að veita þeim eins mikið næði og mögulegt er. Gestum er velkomið að kaupa einhverjar af bókunum eða málverk af veggnum ef þeir vilja. Allt er til sölu. Plús, þú ert á bænum. Það er rólegt og friðsælt.
Ég hef tekið eftir því að karlkyns gestum mínum finnst sérstaklega hugmyndin að þeir þurfa ekki að fara á fætur og klæða sig til að fara í morgunmat. Ég á nóg af bláberjamuffins, beikoni, eggjum, enskum muffins, mjólk, appelsínusafa og staðbundinni sultu til þriggja morgna. Eldhúsið er alveg með réttum og pottum. Það er skemmtilegt vegna þess að allar skúffurnar eru fullar af eldunaráhöldum forfeðra minna. Kraut slicer er það sem fólk hefur mestan áhuga á.
Carmen Troesser
Tilrauna bed & breakfast mitt - þessi litli húsagarður á sveitabæ í miðri Missouri - hefur unnið til tveggja alþjóðlegra innri hönnunarverðlauna frá Houzz. Ég hannaði það sjálfur. Á veturna, meðan ég var í Chicago, gerði ég litaráðgjöf. Chicago er ömurlegt í vetur. Það var þegar ég skoðaði sænska liti. Ég varð ástfanginn af innréttingum sænska listmálarans Carl Larsson. Ég módelaði eldhúsið eftir eldhúsinu hans.
Þú verður að vera félagslegur á hefðbundnum amerískum B & B, að minnsta kosti frá því sem ég hef upplifað. Þér er sagt hvað þú getur borðað og hvenær þú getur borðað. Ef þú ert einhver sem elskar að sjá um þig og hafa mikla athygli, þá eru B&B frábær fyrir það. Ef þú vilt vera einn og eiga þitt eigið ævintýri, þá eru það staðir eins og mitt. Ég vil bara að fólk slaki á og njóti tímabundins sumarbústaðar.