Brian Woodcock
Þetta kartöflusalat fær dýrindis snúning með hjálp annars klassíkar.
Afrakstur: 1
Prep Time: 0hours30mins
Heildartími: 0 klst. 30 mín
3 1 / 2lb.Yukon gull kartöflur, skrældar og skorið í 1 tommu bita
Kosher salt
Nýmalaður svartur pipar
1c.mayonnaise
3 msk.gulur sinnep
6 harðsoðin stór egg, skræld og saxuð
3 sellerí rifbein, þunnt skorin, auk 1/4 bolli saxaðir selleríblöð
6 skálar, þunnur skorinn
1 / 3c. hakkað ferska flatblaða steinselju
1 (4 aura) krukka teninga pimentos, tæmd
Sæt paprika, til skreytis
- Settu kartöflur í meðalstóran pott; hyljið með köldu söltu vatni. Látið malla þar til útboðið, 4 til 5 mínútur. Holræsi.
- Sameina majónes og sinnep í skál. Bætið við kartöflum, eggjum, selleríi og laufum, scallions, steinselju og pimentos og kastaðu saman. Kryddið með salti og pipar. Skreytið með papriku.