Ýttu á tíma en vilt samt heimalagaða máltíð? Við getum nú sagt að við höfum opinberlega heyrt þetta allt eftir að hafa séð þetta matreiðslubragð fyrir uppþvottavélina sem lofar að láta gera réttina þína og fáðu kvöldmat á borðið líka. Í það minnsta tryggir þessi klikkandi viðleitni að þú munt aldrei líta á uppþvottavélina þína á sama hátt aftur.
Með kurteisi af matarskemmdum
Svona virkar það: Setjið grænmeti í loftþéttan ílát með smá olíu og kryddið, setjið það síðan í uppþvottavél meðan þú þvoið uppvaskið. Þegar hringrás er lokið, voila-eldað grænmeti (og ekki fleiri óhreinum diska, auðvitað). Og það er ekki bara fyrir grænmeti - þú getur líka veiða fisk með því að vefja hann í álpappír til að virka sem hitaleiðari eða jafnvel búa til kúskús í Mason krukku. Þar sem flestir uppþvottavélar þvo og þurrka diska á heitum vettvangi (á bilinu 125-160 gráður), að því er virðist að setja loftþéttan ílát innan í einni mun líkja eftir veiðiþjófum og sous vide eldunaraðferðum. Augljóslega er hið raunverulega bragð að gæta þess að innsigla gáminn frábærlega þétt til að forðast meðlæti sem bragðast eins og sápusúður.
Sjá nánar hjá Food Járnsögunum.
SEGÐU OKKUR: Myndir þú alltaf íhuga að elda í uppþvottavélinni þinni ?!