Tara Donne
Súkkulaði og grasker cupcake í þessari hátíðlegu uppskrift er aukin með rjómalöguðum heslihnetufrostinu.
Afrakstur: 12
Prep Time: 0hours40mins
Heildartími: 1 klst. 30 mín
Súkkulaði grasker cupcakes
c.cocoa duft
1c.hveiti til allra nota
3 / 4tsp.bakstur gos
3 / 4tsp.fine sjávarsalt
1 / 2tsp.ground kanill
1 / 2tsp.ground engifer
tsp.ground allspice
1c.brotinn sykur
11 msk.altöltu smjöri
3large egg
3 / 4c. grasker mauki
1tsp.vanilla þykkni
Frosting af heslihnetukremi
6oz. svartur nammi bráðnar
12 punktar sykurís keilur
Svartur pappírsskápur
Frosting af heslihnetukremi
1 pakka rjómaostur
2 pinnar ósaltað smjör
1c. sykur með leiðréttingum
1 / 4c.hazelnut súkkulaðikrem dreift
1tsp.vanilla
- Hitið ofninn í 350 gráður.
- Þeytið fyrstu 7 innihaldsefnin í miðlungs skál til að sameina. Sláðu sykur og smjör í stórum skál með rafmagnsblöndunartæki þar til það er létt og dúnkennt. Bætið við eggjum og grasker mauki og sláið saman. Hrærið vanillu saman við. Bætið við hveitiblöndunni og sláið þar til þau eru vel saman.
- Raðaðu 12 bollar muffinspönnu með pappírsfóðrum. Skiptu blöndunni á milli tilbúinna muffinsbollna og fylltu hvern 3/4 fullan.
- Bakið í 20 til 25 mínútur eða þar til tannstöngull sem settur er í miðju bollaköku kemur hreinn út.
- Raðið bökunarplötu með pergamentpappír. Örbylgjuofn brjóstsykur bráðnar í hitaþéttri skál á háu í 30 sekúndur, hrært er með 10 sekúndna fresti. Notaðu sætabrauð til að hylja ís keilurnar með nammi bráðnar. Settu á bökunarplötuna til að þorna. Skerið 1 3/4 tommu gat í þvermál í miðju pappírsskápfóðri. Settu yfir nammihúðaðan ís keilu til að mynda barma húfu nornarinnar.
- Frost Cupcakes með Hazelnut Cream Ostur Frosting. Efst á hverju með nornahatt.
- Til að búa til Hazelnut Cream Ostur frosting: Settu öll innihaldsefni í stóra skál. Piskið þar til það er létt og dúnkennt með því að nota þeytið festingu rafmagns hrærivélar.