Ljósmynd með tilliti til Style Me Pretty Living
Ljósmynd með tilliti til Style Me Pretty Living
Við höfum tilhneigingu til að hugsa um grill eða lautarferðir sem einu lundarlausu veitingasalina fyrir úti, en það er algerlega mögulegt að hýsa glæsilegan úti kvöldmat án þess að leggja áherslu á (eða óska þess að þú hafir fjárhagsáætlun fyrir veitingarekstur á staðnum). Abby Larson, stofnandi og ritstjóri Style Me Pretty Living, deilir helstu ráðum sínum til að henda algerlega fete utan svita:
Pre-Party Prep
Berið fram forrétti við stofuhita sem hægt er að útbúa fyrirfram, eins og ostaplata skreyttur með sultu og berjum. Veldu síðan aðalrétt sem lætur þig ekki rugla á síðustu stundu. Fyrir soireee hennar kaus Abby að diska linguine bolognese og bjó til sósuna daginn áður. „Endurtakið það aðeins þegar pastað er soðið. Það bragðast betur þegar það hefur haft tíma til að sitja og steikja,“ segir hún. (Prófaðu bolognese uppskriftina okkar, sem þú getur búið til í hægfara eldavélinni fyrir fullkominn undirbúningsvinnu.) Með því að fá snotur samkomuna úr vegi áður en gestir koma, verðurðu að hámarka andlitstímann með þeim.
Veldu blóm
Með því að halda fast við einn blóma sparar þú tíma og par dalir (engin þörf á að reyna erfiða fyrirkomulag eða vor fyrir fullan vönd). Snipaðu nokkrar blóm úr garðinum þínum, eða komdu í búðina eða blómabúðina til að fá handfylli af stilkur. Settu þá í skapandi skip, eins og þessa julep bolla úr myntu, haltu peonum úr garði Abby. „Notkun sömu tegundar blóma í sama skugga um allt tryggir að hlutirnir haldist glæsilegir [og] lúxus en samt algerlega áreynslulausir,“ segir hún.
Ljósmynd með tilliti til Style Me Pretty Living
Ljósmynd með tilliti til Style Me Pretty Living
Bættu við smá lúxus
„Leyndarmálið við frábæra kvöldmat er að tryggja að gestum þínum finnist þeir vera sérstakir en samt afslappaðir," segir Abby. Láttu þá vera ofdekraða með líni servíettum, silfurbúnaði og flösku af víni - borið fram í alvöru vínglösum, ekki pappírsbollum.
Segðu okkur: Hver er uppáhaldsuppskriftin þín fyrir kvöldmatarveislu úti?
---
PLÚS: