Í hálsinum á skóginum er það sá tími ársins þegar hann er of kaldur fyrir sundlaugar margarítur við sundlaugarbakkann, en ekki alveg nógu glóandi til að krulla upp með heitu smábarn eða glöggnu eplasafi. Palsmenn Eric Prum og Josh Williams, sem byggir á Brooklyn, höfundar nýju bókarinnar, Hrista: Ný sjónarmið á kokteilum (sem hafa verið vinir frá fyrsta degi sem grunnnemar við Háskólann í Virginíu), hugsaði með sér fullkomna lausn fyrir indverska sumardrykkju: sætan og hvítan bourbon-kokteil sem notar síðasta ferska rósmarín tímabilsins, svo og áberandi haustbragð , eins og hlynsíróp.
Barþjónn félagarnir deildu uppskriftinni með okkur. Skál!
Eric Prum / Josh Williams
Rosemary Maple Bourbon Sour hjá Eric og Josh (gerir 2 drykki)
- 3 skot Bourbon
- 1 1/2 skot ferskur sítrónusafi
- 3/4 skot dökk gulbrún hlynsíróp
- 1 stór kvist af rósmarín (plús 2 litlir kvistar til að skreyta)
Leiðbeiningar
1.) Myljið stóra kvistinn af rósmarín í hendinni og bætið við hristarann.
2.) Bætið bourbon, sítrónusafa, hlynsírópi og ís yfir í vökvastigið og hristu kröftuglega í 15 sekúndur.
3.) Stofna blönduna í steinglös með ís og skreytið með ennþá rósmarínkraga.
Nánari upplýsingar um Eric og Josh's boozy samsuða og aukahluti fyrir frelsun, skoðaðu síðuna okkar, The Mason Shaker.
Plús: Sjáðu fleiri sæt og einföld skemmtileg ráð »