Dana Gallagher
Stígðu frá niðursoðnu matnum! Á þessu ári, prófaðu að búa til trönuberja-engifer sósu heima. Þessi réttur með lágmarks fyrirhöfn mun auka bragðið af allri máltíðinni þinni.
Cal / Serv: 89
Afrakstur: 10
Prep Time: 0hours10mins
Heildartími: 0 klst. 30 mín
2stór rúbínrauð greipaldin
2 msk.altöltu smjöri
1medium rauðlaukur
1 / 2tsp.Kosher salt
1 / 2c.sugar
12oz.fresh trönuberjum
1 msk. Rifinn ferskur engifer
- Afhýðið um 10 húðkrulla úr 1 greipaldin, safið síðan greipaldin í skál; varasjóður.
- Bræðið smjör í potti yfir miðlungs háum hita og bætið lauk, greipaldinsskellum og salti við. Sætið þar til laukurinn er hálfgagnsær, um það bil 3 mínútur. Bætið við sykri, greipaldinsafa og trönuberjum og látið malla.
- Haltu áfram að malla þar til berin hafa mýkst alveg, um það bil 12 mínútur. Hrærið engifer í og látið kólna. Berið fram við stofuhita.