Ofur-auðvelt hvítt súkkulaði toppers virðist fljóta, Houdini-eins, yfir súkkulaðibollakökum.
Í þennan eftirrétt þarftu kassa af Betty Crocker Super Moist þýskum súkkulaðikaka blanda, sem kokkurinn Mary Maher bætir við með nokkrum vali á hráefni. Til að bæta við bragði og raka skaltu skipta um 1 1/3 bolli af vatni sem uppskriftin krefst af með sama magni af dökkum hlynsírópi af bekk A og skiptu um 1/2 bollarolíu með jöfnum hluta af graskerpíufyllingu.
Þegar kemur að frosti mælir Maher með Duncan Hines Classic Dark-Chocolate Fudge bragði.
1 kassi Betty Crocker Super Moist þýsk súkkulaðikaka blanda
c.grade-Dökk hlynsíróp
1 / 2c. Fylling úr graskerpítu
Duncan Hines klassískt Dark-Chocolate Fudge frosting með 1 toppi
2c.hvít súkkulaðiflísar
- Til að búa til Cupcakes: Settu pappírsfóður á muffinspönnu og fylltu síðan hvern fóðring tvo þriðju af fullum með tilbúnum kökublandun. Bakið við 350 ° F í 15 til 20 mínútur, setjið síðan til hliðar þar til kælt er. Endurtaktu ferlið þar til þú hefur bakað 24 cupcakes.
- Flyttu frosting í skál, örbylgjuofn í 10 sekúndur og hrærið; endurtakið þar til það er þunnið til að hella. Dýfðu cupcake á hvolf í frosti, kippið ofan í kollinn en snertir ekki fóðrið við frostið. Láttu umfram dreypið af áður en þú snýr uppréttu. Haltu áfram þar til allir cupcakes eru gljáaðir.
- Til að búa til köku Topper: Örbylgjuofn hvít súkkulaðisexar í skál í 30 sekúndur og hrærið. Haltu áfram í örbylgjuofni með 20 sekúndna fresti þar til næstum bráðnað. Hrærið aftur þar til súkkulaðið er alveg bráðnað. Hellið inni í frystikistu með einum þjórfé búinn til að búa til löngulok.
- Raða kökublaði með pergament pappír. Renndu kóngulóarvef sniðmát undir pappír. Til að búa til hvern vef skaltu nota löngulok til að rekja hvítt súkkulaði eftir hönnun og gæta þess að tengja allar línur. Endurtaktu ferlið þar til þú hefur búið til 24 toppers. Kældu þau í kæli í 10 mínútur. Fjarlægðu síðan vefi varlega úr pergamentinu og notaðu spaða til að setja hann á hverja bollaköku.