Alan Richardson
Orange-Spice Granola setur nýja ívafi á gömlu biðstöðublöndu, orkusnarl sem annars er þekktur sem gorp (skammstöfun fyrir „gömlu góðu rúsínurnar og hneturnar“). Borðaðu það rétt úr pokanum sem slóðablanda eða sameina það með jógúrt og ávöxtum í hollan, orkupakkaðan morgunverð.
1 gámur vals höfrum
1 m.kr.
4oz.heil hrá cashews
1 / 2c. sterkur brúnn sykur
1tsp.fín rifinn appelsínugulur rjómi
1tsp.cinnamon
1 / 4tsp.ground múskat
10tbsp.butter
c.maple síróp
1 msk. Síróp
- Hitið ofninn í 350 gráður F. Línið bökunarpönnu með pergamentpappír og leggið til hliðar. Sameina hafrar, möndlur, cashews, sykur, appelsínugul, kanil og múskat í stóra skál og blandaðu vel saman. Bræðið smjörið á lágum hita í litlum potti og hrærið hlynsírópinu í. Hellið smjörblöndunni yfir kornið og kastað til að húðin sé jafnt. Dreifið granola í jöfnu lagi á tilbúna bökunarpönnu og bakið þar til cashews er orðið gullið og hafrar eru stökkt - 15 til 20 mínútur. Kælið og geymið í loftþéttum umbúðum í 1 viku eða í kæli í allt að einn mánuð.