Alan Richardson
Þetta vandræðalaust tjaldstæði er ferskur smökkun, náttúrulegur og nógu góður til að fullnægja lyst ævintýra. Steikið afgangsbakaðar nýjar kartöflur og hellabeikon og toppið með ferskum eggjum fyrir örugga eins pönnu morgunverðarslag.
Cal / Serv: 359
Afrakstur: 4
Prep Time: 0hours10mins
Eldunartími: 0 klst. 23 mín
Heildartími: 0 klst. 33 mín
1 / 2lb.slab beikon
1onion
1red papriku
4large egg
- Gerðu hassið: Eldið beikonið í stórum pönnu yfir miðlungs háum hita þar til það er brúnað og stökkt. Fjarlægðu beikonið og leggðu til hliðar. Fargið öllu nema 2 msk af beikonfitu, bætið lauknum og paprikunni út á pönnuna og hellið í 3 mínútur.
- Bætið kartöflunum og beikoninu við og eldið þar til kartöflurnar eru hitaðar í gegn - um það bil 5 mínútur. Lækkið hitann í miðlungs lágan og klikkið eggin varlega á yfirborð hassins. Hyljið pönnuna og eldið þar til eggin eru sett - um það bil 5 mínútur. Berið fram strax.