Jólin snúast um hefð en til að gera þau eftirminnileg þarf ráðstefna að snúa. Þegar þú ert tilbúinn fyrir gesti þessa árs skaltu fá innblástur frá því hvernig skemmtilegir sérfræðingar skipuleggja sínar eigin sumarhúsalönd. Hvernig myndi veisluþjónn sjá borðstofuborð sitt, fagkokkur undirbúa fjölskyldumáltíð eða lýsingarhönnuður lýsa upp heimili sitt? Hér segja þrír af nánustu og kærustu samstarfsmönnum mínum hvernig þeir fagna tímabilinu og hvernig eigi að bæta smá kryddi við reyndu og sanna skjái.
Borðskjá aðila skipuleggjandi
Preston Bailey, hönnunarhjálpin á bak við marga frægðarviðburði síðasta áratugar, er kær vinur. Alltaf þegar hann býður mér inn á heimili sitt er ég alltaf blásinn af innréttingunum. Hann og ég erum alveg sammála um að frídagur borð krefst smá hæfileika.
"Ég legg alltaf til að hafa að minnsta kosti eina dramatíska yfirlýsingu. Á þessum tíma árs, fáðu þér lítið jólatré og settu það rétt í miðju borðstofuborðinu þínu! Og í stað þess að hylja það með skraut myndi ég nota hvíta brönugrös til að skreyta það. Í eldhúsinu finnst mér gaman að blanda kanilstöngum, negulnagli, öllu kryddi og múskati saman og setja þá í pott með sjóðandi vatni svo þegar gestir mínir koma - það fyrsta sem lendir í þeim er þessi hughreystandi lykt. “
Undirbúningsleiðbeiningar matreiðslumanns
Annar náinn vinur er Katie Lee Joel, höfundur dásamlegu matreiðslubókarinnar, The Comfort Table, og skemmtilegur fréttaritari CBS Early Show. Hún hefur nánast annan heimshæfileika til að láta gestum sínum líða heima þegar þeir koma og gjöf til að breyta hópi ókunnugra í vini. Sem gestgjafi í greininni er Katie áherslu á nokkur atriði.
"Alltaf, alltaf, alltaf, skipuleggðu og verslaðu fyrirfram. Þetta gefur þér svigrúm til að gera breytingar á matseðlinum ef þú vilt og takmarkar magn streitu gífurlega. Ég passa líka upp á að ég sé alveg búinn að elda og setja upp að minnsta kosti klukkutíma áður en gestir mínir koma. Mér þykir gaman að taka tíma minn í að verða tilbúinn svo ég finni til að vera róleg og líta sem best út þegar ég opna dyrnar. Gistiheimili sem er ánægð með hvernig hún lítur út er sjálfstraust gestgjafi. "
Lýsandi snertingar lýsingarhönnuðar
Ira Levy, eigandi og skapandi snilldin að baki Levy Lighting (Levylighting.com), fyrirtæki sem býr til stórkostlega lýsingu fyrir alls kyns viðburði, hefur mikið að segja um efnið.
"Ljósgjafavalið sem valið er fyrir þetta frí og framtíðina er LED. Litirnir eru skörpir og glitra virkilega; þegar þeir eru notaðir í magni, gera þeir það fyrir frábæra uppsetningu. Ég nota ódýrustu myndirnar sem ég get fundið og strá þeim í gnægð yfir borðplötum, arni skikkjum, gluggalömpum, nánast hvar sem er. Fyrir karru veggi og hurðir, kaupi ég tvöfalt stafspólu og mér líkar að hanna einföld skilaboð eða skema. Til að lífga upp borðið mun ég blanda þeim saman í skýra skál af glerperlum eða kristalla. Þeir eru svo fjölhæfir og léttir að þeir geta verið fljótt aðlagaðir að hvaða hönnun sem er. "
Sumarbústaður hátíðarinnar Eventiste
Ég hef verið viðburðaráætlun fyrir Kevin Bacon, Billy Joel, Rockefellers meðal annarra stjarna og haft ánægju af því að vera útnefndur „Best Wedding Planner“ af tímaritinu New York og trendsetter ársins af Modern Bride.
Þegar ég kasta fríi í húsið hjá mér, vil ég örugglega að það öskri „hátíðlegt“. Ég draper bæði jaðar garðsins míns í jólaljósum (sem sjást innan úr húsinu okkar) og gluggakössunum fyrir framan. Þó að ég geri mér grein fyrir að hvít ljós eru yfirleitt talin glæsilegri, þá líkar ég barnalega áin sem streymir frá skærlituðum perum, à la Rockefeller Center jólatrénu. Í frídegishlaðborðinu mínu nota ég glitzy silfur og perlulaga klút eins og undir fóðrum og fullt af kertum þar og alls staðar í húsinu.
Marcy Blum,
Fræga Eventiste
MarcyBlum.com