Ann Stratton
Sumir kalla þetta „dump“ köku - öllu innihaldsefninu er hent í eina skál, blandað saman í sléttu deigið og bakað í rakt, loðinn lag.
2c. hveiti til allra nota
1 1 / 2c.mjólk
c.granated sykur
c.dark brúnsykur
1 / 2c. ósykrað kakó
3 / 4c. stuðara
3large egg
2tsp.vanilla þykkni
1tsp. baksturduft
1tsp.bakstur gos
1 / 2tsp.salt
Fudgy Rjóma-Ostur Frosting
- Búðu til deigið: Hitið ofninn í 350 gráður F. Notaðu lítinn bursta og húðaðu tvær 8 tommu kökur með léttu smjöri. Rykið með hveiti og pikkið út allt umfram. Setja til hliðar. Í stóra skál, notaðu hrærivél með lágan hraða, sameinaðu hveiti og 10 innihaldsefni sem eftir eru. Aukið hraða hrærivélarinnar í miðlungs og haltu áfram að slá í 3 mínútur í viðbót.
- Baka kökuna: Skiptið deiginu jafnt á milli pönnanna og dreifið jafnt. Bakið á miðju rekki ofnsins þar til topparnir springa aftur þegar þeir eru snertir létt. Kælið í kökubotunum á vírgrind í 10 mínútur. Losaðu kökulögin af pönnuhliðunum með hníf. Snúðu kökulögunum á vírgrindina til að kólna alveg.
- Frost kökuna: Notaðu rifinn hníf til að jafna toppana á kökulögunum, ef nauðsyn krefur. Raðaðu brúnir kökuplötu með 3 tommu breiðum ræmum af vaxi eða pergamentapappír og settu kökulag, snyrt hlið til hliðar, ofan á. Settu 1/2 bolla af okkar Fudgy Rjóma-Ostur Frosting ofan á lagið og dreifið jafnt. Settu annað lagið á það fyrsta og hyljið toppinn og hliðarnar með kökunni sem eftir er. Fjarlægðu pappírsstrimla og berðu fram. Geymið í kæli í allt að 4 daga.