Flokkur: Matur + drykkur

Hátíðarkokkurinn Daniel Boulud býður nú upp á sælkeraúttekt

New York-borgarar, sem þreytast á pizzu og pönnu tælensku, hafa nú nýjan möguleika til að taka við og afhenda: sælkera máltíðir frá stórstjörnukokki - og langvarandi decor fyrir þig dálkahöfundinn —Daniel Boulud. Kokkurinn, sem segir að heimsfaraldurinn coronavirus hafi verið „erfiðasti og krefjandi tími“ sem hann hefur staðið frammi fyrir sem veitingamaður,...

7 ráð fyrir heimabarinn þinn frá John Demsey frá Estée Lauder

Þessa dagana er fátt sem vekur meiri fagnaðarlæti en fallega lager heimabar. Í þessari nýju seríu, Decor fyrir þig alþjóðlega hönnunarritstjóra, Cynthia Frank, er að ná til hönnuða og smekkframleiðenda til að fá innsýn í sínar eigin baruppstillingar og ráð þeirra til að nýta sér kokteilstund heima....

Hér eru ábendingar Aerin Lauder um fullkomna kokteilstund heima

Þessa dagana er fátt sem vekur meiri fagnaðarlæti en fallega lager heimabar. Í þessari nýju seríu, Decor fyrir þig alþjóðlega hönnunarritstjóra, Cynthia Frank, er að ná til hönnuða og smekkframleiðenda til að fá innsýn í sínar eigin baruppstillingar og ráð þeirra til að nýta sér kokteilstund heima....

Matreiðsla í sóttkví? Það er kominn tími til að læra að rotmassa

Þessa dagana eru eldhús heima að æfa þar sem sóttkökur kokkar fram máltíðir (og viðurkennum það, fullt og mikið af snarli) frá sólarhrings til sólseturs. Niðurstaðan er vaskur sem er fylltur með gulrótarskýli - svo ekki sé minnst á þessar eggjahýði úr síðustu bananabrauðs tilrauninni. Ef þú setur þann úrgang í...

Svona getur þú hjálpað starfsmönnum á veitingahúsum Daniel Boulud

Danielboulud.com Þar sem við höldum öll áfram að þola krefjandi tíma á heimsfaraldri COVID-19, hefur heilsu og vellíðan verið fyrst og fremst í huga allra. Efnahagslegar áhyggjur hafa verið afleiddar en þær eru mjög raunverulegar fyrir milljónir manna, þar á meðal fjölmargir veitingastaðir...

Þetta verða nýju uppáhalds kokteilarnir þínir til að búa til heima

LauriPattersonGetty Images Í einni af Decor fyrir nýlegan daglegan viðburð á Instagram Live, kom ritstjórinn Whitney Robinson á dögunum við Bronson van Wyck, skipuleggjandi viðburðaráætlun fyrir fræga viðburðinn, sem deildi uppskriftum að kokteilunum sem hann var að gera meðan hann skildi á sínum stað...

Þessar svart-hvítu smákökur eru það sem við öll þurfum núna

William Greenberg eftirréttir Svartir og hvítu smákökur eru fyrir marga New York-menn eins mikið tákn um andlega borgina í gegnum borgina og blaðamannafundur Andrew Cuomo seðlabankastjóra. Eins og Jerry Seinfeld frægur sagði um smákökubrauðsykurinn, með hálf súkkulaði, hálf vanillu...

Þessi breski Celeb viðburðaráætlun er nú að borða einn — á Instagram

Fiona Leahy - eins og allir aðrir - hefur ekki haft mikla möguleika á að vera félagslegur síðustu vikur. En það hefur ekki komið í veg fyrir að breskur atburður skipuleggjandi, sem hefur búið til aðila fyrir alla, frá listamanninum Damien Hirst til Aerin Lauder, frá því að gera sitt besta til að halda hlutunum upp á við. Leahy, sem er að einangra sig í...

Er Bonheur flottasta ísbúð Ameríku?

Með nafni sínu frá franska orðinu fyrir hamingju veldur Bonheur ekki vonbrigðum. Nýopnaði ís- og tertustofan í Easton, Maryland, er jöfn hlutar flottur, glaðlyndur og mest af öllu ljúffengur. Hannað af Shaun Jackson og Paul Prager frá Bluepoint Hospitality Group, Bonheur...

Mekka spænskrar hönnunar og matar opnar í New York

Ef þú heldur til Mercado litla Spánar, nýja markaðssviðs-veitingastaðarins á Hudson Yards, og leitar að óaðfinnanlegri paella eða Iberico skinku í munnvatni, verðurðu ekki fyrir vonbrigðum. En þú gætir líka verið hissa á að finna að fagurfræðilegu upplifun þína á meðan hún er eins rík og ekta og þín...

Snøhetta frumraun fyrsta neðansjávar veitingastað Evrópu

Í klassísku barnabók Dr. Seuss, Green Eggs and Ham, bendir Sam-I-Am á fjölda forboðinna staða til að borða: „Gætirðu, myndir þú, í lest? Myndir þú, gætirðu, í rigningunni? Með geit? Á bát? “ Norska arkitektastofan — og ED A-Listers —Nøhetta leggja til annað,...