Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Romulo Yanes
Þessi ánægjulega grillaða sumarhlið nýtir sér ferska árstíðabundna afurð eins og maís, tómata, basilíku og limabaunir.
Cal / Serv: 171
Afrakstur: 8
Prep Time: 0hours30mins
Heildartími: 0h45 min
1 3 / 4c.fresh eða frosnar lima baunir
6ear maís
1 / 4c. ólífuolía
1pt.cherry tómatar
3 msk. Söxuð fersk basilika
salt
Nýmalt pipar
- Láttu miðlungs pott af vatni sjóða, bætið lima baunum og 1 tsk salti og eldið í 3 mínútur. Tappið baunir frá og setjið til hliðar.
- Hitið grillið yfir í miðlungs. Nuddaðu korn með 2 msk ólífuolíu og settu á aðra hlið grillsins. Grillið maís, snúið oft, þangað til kjarnar eru mjúkir og charraðir, 12 til 15 mínútur. Á meðan henda tómötum með 1 msk olíu og setja á gagnstæða hlið grillsins. Grillið þar til það er mildað en ekki springið, um það bil 5 mínútur. Flyttu tómata á skurðarbretti og settu korn til hliðar þar til þeir eru nógu kaldir til að höndla. Helminga tómata og skera kjarna úr cob.
- Hitaðu olíu í stórum skillet yfir miðlungs háum hita. Bætið við fráteknum lima baunum, maís, tómötum og saxaðri basilíku og eldið, hrært stundum, þar til það er hitað í um það bil 4 mínútur. Kryddið með salti og pipar. Skreytið með basilískum laufum.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send