Beverley Mitchell gæti verið þekktur fyrir leik sinn en smákökur hafa alltaf verið hennar ekki-leynda þráhyggja. Hún hefur alltaf verið í bakstri - eitthvað sem hún hefur sent börnum sínum sem oft fylgja henni í eldhúsið - og það hefur jafnvel leikið lykilhlutverk í því að átta sig á því að hún hefði fundið gaurinn sem hún vildi eyða restinni af lífi sínu með (meira um það brátt).
Samt sem áður glímdi hún við magavandamálin, vissi eiginlega aldrei hvað stóð til - fyrr en fyrir ári, þegar hún tók mataróþolapróf og lærði að næstum allt sem hún bakaði á hefðbundinn hátt var utan marka: mjólk, egg, hveiti og soja var erfitt fyrir líkama hennar að vinna úr, sem lét hana líða illa.
"[Læknirinn] hafði aldrei séð einhvern sem líkami hafnar mat svo mikið og hún sagði mér: 'Þú ert á nokkuð hættulegum stað. Þú verður að reikna þetta út,'" útskýrir Mitchell. „Ég fór inn í dimman stað í mánuð.“
Tollhús Nestle
Sem tveggja barna mamma vildi hún ekki þvinga alla fjölskylduna sína til að tileinka sér lífsstíl sinn, svo hún byrjaði að geyma hluta af búri sem var með hluti sem hún gat borðað, eins og kornlausar tortillaflögur. Hlutirnir urðu erfiður, þó að eiginmaður hennar byrjaði að gera árás á hana.
„Ég myndi verða svo vitlaus af því að ég myndi fara að fá mér eitthvað og hann borðaði það. Það er þegar eina barnið í mér byrjar að fara,„ mitt, mitt, mitt, “segir hún hlæjandi. „Svo núna hefur það haft áhrif á allt eldhúsið mitt. Allt í húsinu mínu er ferskt og hefur gott, hreint hráefni.“
"[Læknirinn] hafði aldrei séð einhvern sem líkami hafnar mat svo mikið."
Jafnvel niður á smákökurnar hennar. Mitchell hefur ekki gefist upp á því að baka með börnunum sínum, en hún hefur nýlega verslað klassíska hálfgerða flís fyrir nýja Simply Delicious hlutana frá Nestlé Toll House.
„Þeir eru lausir við átta meiriháttar ofnæmisvaka, eins og hnetum og mjólk, sem er gríðarlegur vinningur fyrir mig,“ segir leikkonan sem komst svo inn í nýju línuna að hún fór í samstarf við vörumerkið fyrir Food Allergy Awareness Week. "Börnin mín fara í hnetulausan skóla og það er svo ógnvekjandi þegar þú ert að baka skemmtun sem gæti verið skaðlegt öðru barni. Þetta tekur bara ágiskanir úr því."
Eftir að hafa glímt við magavandamál og veikt ónæmiskerfi svo lengi, að lokum að finnast léttir að borða hluti sem ekki gera hana veikan hefur það breytt sjónarhorni hennar á bakstur almennt. Heimili hennar er ennþá staður þar sem krakkarnir safnast saman til að baka reglulega - „það eru hringir á öllu marmara mínu frá bakstri og máltíðum sem ég hef eldað“ - aðeins núna er líklegra að hún sé að baka ofnæmisvaka snarl eins og haframjöl rúsínusúkkulaðiflísinn smákökur.
Og hún hefur bætt við nýrri viðbót í sitt hvíta og græna eldhús í sveitastíl: flís á smákrís á borðið. Teal hefur verið litur sem tengist ofnæmisvitund, með því að fólk setur út flísar grasker í kringum Halloween til að gefa merki um að það þjóni ofnæmisvaka án nammi sem börn geta notið. Mitchell tekur hlutina einu skrefi lengra með krukkunni.
„Sonur minn mun bókstaflega borða hvað sem er, hvar sem er af plötunni,“ segir Mitchell. „Flísin á smákökubotninum lætur bara krakkana og vini sína vita að það er óhætt að borða það sem er í krukkunni.“
Tollhús Nestle
Kökur eru sérstaklega elskaðar á heimili Mitchells. Þegar öllu er á botninn hvolft þá kynntist hún eiginmanni sínum, endurskoðanda Michael Cameron. Þegar þau kynntust fyrst fyrir 18 árum ákvað hann að vekja hrifningu hennar með því að gera uppáhaldskonurnar sínar (súkkulaðibitann, obvi), baka bunu eftir lotu þar til hann fékk þær alveg rétt.
„Ég trúði ekki að hann bjó til þá í fyrstu, svo ég prófaði hann,“ segir Mitchell og spyr Cameron hvað sé í þeim. „Hann sagði að þeir væru með matarsóda og lyftiduft, og ég var eins og 'hver, hann þekkir dótið sitt.' Þeir voru svo góðir að ég fór með þá í [7. himni] settið og allir kölluðu hann kökudreng. “
Átján árum síðar hefur skuldabréf þeirra aðeins styrkst (þau gengu í hjónaband fyrir 10 árum) - og Cameron hefur ekki alveg misst Cookie Boy einleikara sinn. „Að lokum, fólk gaf upp gælunafnið, nema Barry [Watson], sem enn kallar hann það stundum,“ segir Mitchell. „Þegar það gerðist fyrst var Michael eins og, 'Sannarlega? Þú hefðir ekki getað sagt þeim neitt annað um mig?' Það var samt bara svo ljúft! “
Talaðu um ljúfa sögu.