1. Búðu til baka deig eins og fyrirskipað er, þeyttu kanil út í með hveitiblöndu.
2. Hitið ofninn í 425 ° F. Raða tveimur rimmed bökunarplötum með pergament pappír. Þeytið saman sultu og vanillu í skál. Bætið við eplum, trönuberjum og sykri og kastaði saman.
3. Rúllaðu deigi í léttu hveiti yfirborði og 2 13 til 21 tommu ferhyrninga. Snyrta gróft brúnir. Skerið 1 stykki í 16 2 1 / 2- með 4 1/2 tommu ferhyrninga. Settu á tilbúnar bökunarplötur. Top með eplablöndu (u.þ.b. 3 matskeiðar hver) og skilur eftir 1/2 tommu kant við allt. Penslið létt með borði eggi.
4. Skerið afgangsdeigið í 16 3- við 5 tommu ferhyrninga. Settu ofan á eplablönduna. Ýttu á brúnir með gaffli til að þétta og skera nokkrar litlar rifur efst á hvorri. Penslið boli með egginu sem eftir er og stráið sykri yfir. Bakið, þar til það verður gullbrúnt, 15 til 17 mínútur.