Brian Woodcock
Þessi auðvelda, ostbera kornbrauð bragðast enn betur þegar þú býrð til í steypujárni pönnu.
Ávöxtunarkrafa: 6 þreifingar
Heildartími: 0 klst. 30 mín
4 msk.
(1/2 stafur) ósaltað smjör, brætt og meira fyrir pönnu
3 / 4c.
allt hveiti, skeið og jafnað
3 / 4c.
gul kornmjöl
1 msk.
sykur
2tsp.
lyftiduft
1tsp.
kosher salt
1 / 4tsp.
matarsódi
1 1 / 3c.
súrmjólk
1
stórt egg
2oz.
Cheddar ostur, rifinn (um það bil 1/2 bolli)
2
scallions, sneið
- Hitið ofninn í 450 ° F. Smjör 2 steypujárn kornstikpönnu eða 1 (8 tommu) steypujárnsspönnu.
- Þeytið saman hveiti, kornmjöl, sykur, lyftiduft, salt og matarsóda í skál. Þeytið saman smjörmjólk, smjör og egg í sérstakri skál. Þeytið blaut efni í þurru hráefni þar til þau eru sameinuð. Fellið saman Cheddar ost og scallions.
- Flytðu deigið yfir á tilbúnar pönnsur og bakaðu þar til tannstöngull sem settur er í miðju kemur hreinn út, 10 til 13 mínútur fyrir maísstöngspönnu eða 23 til 25 mínútur fyrir 8 tommu pönnu. Berið fram heitt.
Verkfæri sem þú þarft:Cornstick skillets ($ 15, amazon.com)