Ritstjórar City Life velja hverja vöru sem er lögun. Ef þú kaupir af tengli, þá getum við fengið þóknun. Meira um okkur.
Það eina sem Cracker Barrel gerir betur en kex: fornminjar. Á næstum 50 árum hefur fyrirtækið fengið meira en 1 milljón af þeim, en mörg þeirra eru geymd í yfirgripsmiklu vöruhúsi í Líbanon, höfuðstöðvum Tennessee.
Innkaup á Cracker Barrel 26.000 fermetra skreytingarhúsi Old Country Store er haft umsjón með skrautstjóranum Larry Singleton, en fjölskylda hans hefur haft umsjón með innkaupa fornminja á veitingastaðnum síðan hann opnaði fyrst árið 1969. „Í upphafi vorum við að geyma efni við keyptum í svefnherberginu hjá afa og ömmu, “segir Larry. „Þetta er eitt af þessum hlutum sem urðu köllun áður en ég vissi af. Þeir fengu mig áður en ég vissi að ég fékk það!“
Skemmtileg staðreynd: Allar síðustu 650 verslanirnar hafa verið skreyttar af Singleton.
Núverandi flutningur fyrirtækisins á Americana - safn sem keppir við Smithsonian - hefur aukist út fyrir Singleton búsetuna. Þessa dagana er það allt strikamerkað, sýnd í vörulista og skipulagt á lager og bíður bara eftir því að verða valinn, skreppa umbúðir og fluttur í landsbúð nálægt þér.
Brian Woodcock
Allt frá 5.000 matarílátum sitja fallegar (og glottir) í vörugeymslunni Cracker Barrel frá kaffihúsum yfir í smákökur. Fyrir nokkrum árum réð King Cole Kartöflubátar brúsa yfir lagerinu. Singleton keypti hundruð þeirra af söluaðila í Maine, þar sem Cole King var stofnað. Sultana hnetusmjörshnetan sem sést hér að ofan er í uppáhaldi hjá Larry. Hann keypti þó aðeins fáa vegna þess að þeir eru nokkuð dýrir.
Brian Woodcock
„Eftir 40 ár í að gera þetta er ég viss um að ég hef fengið það,“ segir Larry, en hann leggur metnað sinn í að sjaldan falla fyrir falsa - alveg sárt þegar þú telur til dæmis að Cracker Barrel eigi meira en 85.000 skilti (74.000 í verslunum og önnur 11.000 í vöruhúsinu). Larry er sérstaklega ljúf við Rodkey Mjölið og R-Pep merkin sem sést hér að ofan, sem bæði keypti hann af hundruðunum í verslunarferð í Wadsworth, Ohio.
Viltu vita meira? Svona hefur Cracker Barrel fullkomnað listina í gamla landinu.
Frá fornminjakörfu í „tunnuna“
Frá verslun til flutninga, uppsetningarferlið í versluninni er vel smjörð vél.
Brian Woodcock
1. Samtíningin
Larry kaupir þúsundir af hlutum á hverju ári hjá sölumönnum um allt land. Raunverulegir gullpottar: slitasala. Hann keypti skauta eftir kössum frá lokuðu keðju af veltibrautum.
Brian Woodcock
2. Vinnslan
Við komu eru hlutir strikamerkaðir og skráðir. Margfeldi er merkt sem ein tala - mikið af 10 Jack og Jill gelatínkössum er álitinn einn hlutur. Allt er hreinsað, úðað með tærri kápu og birt í hillum til að hönnuðir geti skoðað.
Brian Woodcock
3. Framleiðslan
Hönnunaráætlun hverrar verslunar er sett fram í spotta verslun sem er staðsett á lager. Til að gefa hverri cracker tunnu svæðisbundinn hæfileika eru lúmskur kinkar til staðsetningarinnar teknir upp, venjulega skiltum, sem er sérsmíðuð á staðnum.
Brian Woodcock
4. Upplýsingarnar
Hlutir sem eru of litlir til að hafa það sjálfir á hillu eða vegg eru flokkaðir í þema vignettes, einnig framleiddir í ramma búðinni á staðnum. Hér er aldamót lækningaþemu.
Með tilliti til kex tunnu
5. Málningin
Fólk sagði að stofnandinn Danny Evins „hafi brennt sig.“ Cracker Barrel Rural Brown eftir Sherwin-Williams, kaffislitaðan skugga, er notað bæði að innan og utan á öllum Cracker tunnum.
Brian Woodcock
6. Pökkunin
Lokaval fyrir hvern nýjan stað - u.þ.b. sjö opnanir á ári - er skreytt umbúðir og sendar út í búð. Sveitarfélagið vinnur síðan hratt frá myndum til að setja upp kerfið. Það gerist allt á þremur dögum.
Ósamræðan
Þú finnur þessi fimm gamalmenni en dágóður á hverjum stað fyrir cracker tunnuna. Lítum á það sem upprunalega sýnatökuríkið!
Brian Woodcock
- Dádýrshöfuð Hefð er fyrir ofan eldhús í borðstofu, sem brennur alltaf þegar hitastigið lækkar undir 50 gráður.
- Hestaskór Hengdur fyrir ofan útidyrahurðina og veitir öllum þeim sem ganga inn heppni.
- Eldavél Notað sem skjár í smásöluhlutunum. Fyrir mörgum árum keypti Larry þessa réttu af framhliðum fólksins.
- Ox ok Kynntur eftir að Singletons tóku eftir því að þeir voru negltir fyrir ofan hlöðuhurðirnar í suðri. Það er hengt við hlið hestaskóna.
- Umferðarljós Alltaf sett fyrir ofan baðherbergishurðir. Þegar flóamarkaðir hafa verið nóg af því eru útgáfur utan LED nú af skornum skammti.