Fólk sem hýsir Super Bowl-veislur tilheyrir öðru af tveimur teymum: Þeir sem spreyta sig og panta tonn af lundi frá vængjastaðnum á staðnum og þessir fleiru DIY-sinnaðir. Þeir sem skola interwebs eftir uppskriftum og ráðum sem vekja hrifningu á buxunum af gestum sínum (jafnvel þótt þær reynist vera Epic mistekst). Ef þú ert að lesa þetta ertu líklega meðlimur í öðru liðinu. Verið velkomin: Sunnudaginn 5. febrúar er kominn tími til að skína - að kasta bestu Super Bowl flokkunum sem landsliðið hefur séð - og við höfum járnsögin til að hjálpa þér.
1. NOTAÐA LÁTTAÐA KÖKKUN TIL AÐ GERA BUN af heitu hundum eins og til stendur.
Ef það er eitt sem ég hef aldrei heyrt í veislu, þá er það „þú ert að búa til pylsurnar of fljótt!“ Kvartanir um að þú hafir ekki snúið nógu hratt við, eru aftur á móti algengar. Svo ef grillmerki eru ekki skilyrði, kastaðu bara heilan helling af ósoðnum pylsum í hægfara eldavél. (4-punda pottur getur haldið nærri 50.) Þeir sleppa vatni þegar þeir elda og gufa leið sína til fullkomnunar á tveimur klukkustundum.
2. Haltu Guac þínum frá að snúa brúnni.
Eins og guacamole hefur sannað er ekki auðvelt að vera grænn. Þegar líkur eru á að skál af efninu fari ekki að borða áður en það byrjar að brúnast, úðaðu toppnum með einhverju grænmeti, kókoshnetu eða ólífuolíu og hyljið það síðan með plastfilmu. Úðrið virkar sem hindrun fyrir súrefni, sem er það sem gerir það að verkum að þessir dýrmætu avósar breyta um lit.
3. HITA TVÖ DIP EINNIG.
Boltaleikir geta verið stressandi og sem slíkir eigum við skilið að róa okkur með öllum flögunum og dýfinu sem við þurfum. Auðveldasta leiðin til að gera alla dýfa í einu er með hægfara eldavélinni þinni. Gerðu filmudeilu að miðju skálarinnar og hyljið síðan allan hlutinn með plastfóðri. Bada bing, bada boom: Þú getur nú eldað tvo gjörólíka dýpa á sama tíma.
4. KÖLLU ÞINN VARMA BJÖRUR - FAST
Það er ekkert verra en að sprunga upp heitt, en stundum er heitt það eina sem er eftir í hillunum klukkan 7-ellefu meðan á bjórhlaupinu stendur. Til að kæla dós ofur hratt, stingdu henni í fötu af ísvatni sem er spikað með salti. Hér eru vísindin á bak við það: Salt lækkar frostmark vatnsins, sem gerir það að verkum að ísinn bráðnar hraðar, sem gerir vatnið kaldara og gerir bjórinn kaldur og svalandi.
5. Haltu drykknum þínum og snakknum þínum með einni hendi.
Að borða eða drekka, það er spurningin. Þú getur einfaldlega ekki haft bjórinn þinn í annarri hendi og disk af forritum í hinni og neytt þeirra án þess að fremja meiriháttar partývillu. (Hugsaðu: Að hella drykknum þínum ofan á þig og sleppa hlaðinni kartöfluskinn á nýja teppi vinkonu þinnar.) Þess vegna er þessi DIY drykkjarhafi og -plata blanda svo geðveik.
6. LÆRÐU RÉTTA leið til að borða flatan kjúklingavæng.
„Ekkert kjöt er skilið eftir“ er kjörorð okkar þegar kemur að því að tyggja vængi og það er í raun aðferð sem mun láta beinin verða hrein og maginn ánægður. Taktu fyrst brjóskstykkið af á endanum á vængnum, finndu síðan horfið beinið og snúðu því þar til það dregur rétt út. Næst skaltu grípa stærra beinið og snúa það líka út. Þú situr eftir með fullkomlega afbeinað kjötkött.
7. Gefðu matnum nokkurn leik anda.
Af hverju myndirðu búa til venjulegan ostkúlu þegar þú gætir búið til einn sem lítur út eins og fótbolti? Og af hverju myndir þú setja gos upp á borðið við hliðina á crudité og dýfa þegar þú gætir notað þau til að byggja glæsilegasta snakkleikvanginn nokkru sinni? Þú vilt vera MVP flokksins, ekki satt? Jæja, þá dreifðu þér fótboltaþema á mat.
8. SPARAÐ PENINGA Á ALKOHOL.
Orðrómur segir að vegna áfengislaga í vissum ríkjum sé ekki alltaf þörf á aðild til að kaupa sprit í vörugeymslum eins og Costco, BJ og Sam's Club. (Áfengið þar hefur tilhneigingu til að vera um það bil 20 prósent til 40 prósent ódýrara en annars staðar.) Ef skoppararnir eru ekki að kaupa það, láttu mömmu þína festa þér gjafakort næst þegar hún er þar. Aðilar sem ekki eru meðlimir hafa leyfi til að versla verslunina - og hengja afsláttina - með bara gjafakorti.
Fylgdu City Life á Pinterest.