Brian Woodcock
Allir fá sína einstöku þjónustu af þessari jarðlegu hlið.
Afrakstur: 8
Prep Time: 0hours20mins
Heildartími: 1 klst. 20 mín
2 sætar kartöflur, skrældar og sneiðar
3medium næpur, skrældar og sneiðar
2 sjalottlaukur, skorinn
2c. kjúklingur lager
1c.heigukrem
1 / 4c. hveiti til allra nota
Kosher salt
svartur pipar
2 / 3c.panko brauðmylsna
2 msk.olive oil
4oz.bláostur, molinn
1c. hakkað heslihnetur
2 msk. Hakkað rósmarín
- Hitið ofninn í 400 gráður.
- Lagið sætar kartöflur, næpur og skalottlaukur í 8 (10 aura) gratínréttum. Þeytið saman lager, rjóma og hveiti. Kryddið með salti og pipar. Hellið rjómablöndunni yfir grænmetið. Bakið, þakið filmu, á bökunarplötu, þar til grænmetið er bara orðið murt, 40 til 45 mínútur.
- Samtímið skal sameina brauðmola, olíu, ost, heslihnetur og rósmarín. Fjarlægðu filmu og topp gratins með breacrumb blandunni. Bakið þar til gullið, 12 til 15 mínútur.