Við játum það - við getum bara ekki fengið nóg af jarðarberjum! Jú, þeir smakka ótrúlega á eigin spýtur, en þar sem við vitum að við munum borða þennan sætu ávexti í allt sumar fannst okkur það vera kominn tími til að verða meira skapandi varðandi það hvernig við munum ná hreinu berjagleði héðan og þaðan. Hérna eru 12 einföld brellur sem munu gefa þessu uppáhalds í sumar alvarlega uppfærslu:
1. Notaðu hálm til að fjarlægja stilkar fljótt.
Með kurteisi af nýjum nostalgíu
Þó að við elskum að sökkva tönnunum í safaríkan jarðarber, þá virðist alltaf að draga stilkinn úr vegi fyrir að njóta ávaxtanna að fullu. En þökk sé snjall bragð bloggara Amy, geturðu fjarlægt jarðarberja stilkur á nokkrum sekúndum með því að nota bara strá. Bara pota á neðri þjórfé, ýta hálminu í gegnum ávextina þangað til stilkur sprettur upp. Þetta bragð er líka frábær (og örugg!) Leið fyrir börn til að hjálpa til í eldhúsinu.
Lærðu meira í Nýju nostalgíu.
2. Búðu til jarðarberjaskálar sem hægt er að fylla með kremaðri gæsku.
Með tilliti til fimmtán spaða
Notaðu melónu ballerara til að ausa innan í jarðarber og þú átt eftir að vera með litla ætan skál. Bloggarinn Joanne valdi að fylla í hana með ostakökufyllingu, en við höldum líka súkkulaðimús - eins og sést á blogginu A Beautiful Mess - hljómar eins og ljúffengur kostur.
Fáðu uppskriftina hér að ofan á fimmtán spaða.
Með kurteisi af fallegu sóðaskap
Fáðu uppskriftina hér að ofan á A Beautiful Mess.
3. Notaðu eggjasneiðar til að skera jarðarber í sneiðar auðveldlega.
Í fyrsta lagi fjarlægðu stilkarnar úr jarðarberjunum þínum. Settu þær síðan á eggjasneið með toppinn niður. Tækið mun skera berin þín í þunnar sneiðar, fullkomnar fyrir snakk.
4. Fyrir fullbúinn drykk fyrir fullorðinn sumur skaltu blanda bragði jarðarberja í áfengi.
Með tilmælum Foodie með fjölskyldunni
Settu jarðarber, basilíku og vodka í Mason krukku. Láttu það sitja þar til allur liturinn frá jarðarberjunum flytur yfir í vodkann og snýr því að djúpbleikum lit.
Fáðu uppskriftina hjá Foodie with Family.
5. Búðu til hjartalaga jarðarber.
Með kurteisi af Made From Pinterest
Það þarf ekki að vera Valentínusardagur til að búa til hjartalaga mat! Byrjaðu á því að skera jarðarber í tvennt. Snúðu þeim á hvolf og stingdu tannstöngli í gegnum hvern helming til að halda þeim saman, raðað í formi hjarta. Gerðu ávextina þína auka fallega (og bragðgóða!) Með því að hylja þá í bræddu súkkulaði. Fjarlægðu tannstöngli þegar súkkulaðið harðnar.
Fáðu uppskriftina á Made From Pinterest.
6. Skrúfaðu upp hitann og steiktu jarðarberin þín.
Lindsay Funston
Vissir þú að jarðarber bragðast æðislegur þegar steikt? Steikið þá við 350 ° í 25 til 30 mínútur. Berin munu karamellisera, þróa enn sterkari sætleik og sleppa safaríku sírópi.
Fáðu uppskriftina.
7. Bættu fallegum jarðarberjum rósum við ávaxtasalatið.
Þessi einfalda uppskrift eingöngu lítur út flókið. Leyndarmálið við þetta furðu auðvelt bragð er að sneiða niður með brún hnífsins til að búa til blóm.
8. Notaðu jarðarber til að búa til ætar skotglös.
Með tilliti til matskeiðar
Þessar jarðarberja mojito „skotpinnar“ láta þig borða skotglasið þitt á hressandi popsicle formi. Notaðu ber til að búa til jarðarberja mojitos, sem síðan er hægt að frysta í sérstökum glerformum mótum.
Fáðu uppskriftina á matskeið.
9. Steikið jarðarberin þín til að gera steikta.
Með tilþrifum Crumb
Steikt jarðarber? Já endilega! Steikta skelin mun gefa fritters þínum kleinuhring eins og kleinuhringur meðan jarðarberjamiðstöðin verður að öllu leyti af safaríku góðæri.
Fáðu uppskriftina á Crumb.
10. Snúðu jarðarberjum í Jell-O skot.
Buzzfeed / Macey J. Foronda
Ef þig vantar meira sannfærandi um að jarðarber séu hin fullkomna bollalíkan grunn skaltu skoða þessar jarðarberjamjörgottu Jell-O skot. Okkur finnst þessi uppskrift vera nákvæmlega það sem næsta sumarpartý þitt þarfnast!
Fáðu uppskriftina.
11. Frystu þá til að njóta allt árið.
Með kurteisi af smekk suðurríkjanna
Við höfum aðeins eina kvörtun þegar kemur að jarðarberjum - jarðarberatímabilið er of stutt! En þökk sé þessu snilldarbragði geturðu fryst jarðarber til að varðveita ferskleika þeirra, jafnvel þegar þau eru ekki fáanleg á bændamarkaðnum. Í fyrsta lagi skaltu þvo og sneiða þá. Bætið síðan við smá sykri og blandið saman við berin þar til það leysist upp. Frystu þá strax í plastpoka eða geymsluílát. Þeir ættu að vara í 8-12 mánuði - alveg réttur tími til að jarðarberjatímabilið komi aftur.
Lærðu meira á Taste of Southern.
12. Ræktaðu jarðarber í þínum eigin garði.
Með kurteisi af stykki regnbogans
Ræktun jarðarberja heima kann að virðast sem áskorun, en bloggarinn Ananda af A Piece of Rainbow reyndist nýlega annað þegar hún reisti jarðarberjaturn með innbyggðu vatnsgeymi úr endurunnum efnum. Turninn staflar fimm lítra plastpottar á leikskólanum, með holræsagöt á botni og jarðvegur að innan.
Fáðu námskeiðið.