Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
- Cupcakes: 1. Hitið ofninn í 325 gráður. 2. Búðu til lítinn cupcake dós með fóðri og leggðu til hliðar. 3. Settu hveiti, lyftiduft, matarsóda og salt í litla skál eða ílát og settu til hliðar. 4. Í skál með standblöndunartæki með spað eða þeyttu, sameinaðu sykur, ólífuolíu, appelsínusafa, rjóma og jógúrt og blandaðu þar til það er vel sameinað. 5. Bætið við eggjum 1 í einu og þeytið vel. 6. Bætið þurru hráefnum rólega við meðan þeytið er og blandið þar til fáir molar eru eftir og passið að slá ekki of mikið. 7. Fylltu muffinsbrúsa 2/3 af leiðinni fullan og bakaðu í 10 mínútur. 8. Láttu cupcakes kólna alveg áður en það er fyllt eða frostað.
- Frosting: 1. Sláið smjörið með standarblöndunartæki með spað eða rafmagns blöndunartæki þar til það er tekið upp. Bættu við duftformi sykri og slá. Frosting getur verið molly eða mjög þykkur á þessum tímapunkti. 3. Meðan hrærivél er í gangi skaltu streyma í hvítvín og perjubrennivín. Bætið víni / peru brennivíni við til að festa frostlegan frosting. Bættu meira af víni eða perubrennivíni fyrir þynnri, homestyle frosting. 4. Flyttu yfir í lagnapoka ef þess er óskað.
- Fylling: Deginum áður: 1. Sameina vín, pektín, sítrónusafa og appelsínusafa í pott. Láttu sjóða og hrærðu oft. Bætið við sykri og hrærið þar til það er uppleyst 2. Láttu blönduna koma suðu og sjóða í 1 mínútu, hrærið stöðugt. 3. Fjarlægðu það frá hitanum og skolaðu frá þér froðu, ef þörf krefur. Flyttu yfir í hreint, hitaþétt ílát og láttu setja í kæli yfir nótt. Dagurinn: 4. Þeytið sultu þar til hún er slétt. Samkvæmni ætti að vera eins og þykkur síróp. Þeytið hvítvín hægt og rólega við matskeið þar til óskað samkvæmni er náð. 5. Flutið soðnu blöndunni yfir í kreista flösku.
- Þing: 1. Þegar cupcakes eru kaldir skaltu kjarna úr hverri cupcake með smáralindaroddinum. Ef þú ert ekki með sætabrauð skaltu pota holu í miðja bollakökuna með þröngum hníf (steikhníf myndi gera.) 2. Fylltu holrýmið með vínsultunni og gættu þess að láta það ekki renna yfir. Frost cupcakes að vild.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send