Brian Woodcock
Ristaðar pecans bæta óvænta hlýju og marr í þennan rjómalögaða pastarétt.
Cal / Serv: 657
Afrakstur: 4
Prep Time: 0hours20mins
Heildartími: 0 klst. 20 mín
2c. spergilkálarblóm
Kosher salt
Nýmalaður svartur pipar
1bunch fersk basilika
2kál hvítlaukur
1 / 4c. ólífuolía
2tsp.lemon zest
3oz.Parmesan
4oz.mascarpone eða rjómaostur
2c. rifinn rotisserie kjúklingur
c. saxaðar ristaðar pekansósur (valfrjálst)
1 / 2lb.farfalle
1 / 4tsp.red piparflögur
- Eldið spergilkálið í sjóðandi söltu vatni þar til það er útboðið, 5 mínútur; fjarlægja í skál með rifa skeið. Bætið pasta við vatn og eldið samkvæmt leiðbeiningum umbúða; holræsi.
- Unnið úr basilíku, hvítlauk, olíu, sítrónubragði, rauðum pipar og parmesan í matvinnsluvél þar til það er saxað. Bætið spergilkáli og púlsi þar til það er gróft saxað, 4 til 6 sinnum. Kryddið með salti og svörtum pipar.
- Hrærið spergilkálspestó og mascarpone saman við pasta þar til það er vel húðað; brjóta kjúkling í.