Andrew Purcell
Kalt veður þýðir ekki að sleppa öllum kældum drykkjum. Þessi spritzer sameinar smekk kælitímabilsins og hressandi fizz af hlýrri veðurdrykkjum.
Cal / Serv: 134
Afrakstur: 8
Prep tími: 0hours15mins
Heildartími: 0 klst. 40 mín
1c.vatn
1c.sugar
1 / 2c.basil lauf
2c. ósykrað trönuberjasafa
1 / 4c.fresh lime safi
1liter kældur gosdrykkur
4slímkalk
1c.fresh trönuberjum
1 / 2c.basil lauf
- Settu vatn og sykur í sjóða yfir miðlungs háum hita. Hrærið til að leysa upp sykur. Bætið 1/2 bolli af basilíku laufum, fjarlægið pönnuna af hitanum og látið bratt í 20 mínútur.
- Álag síróp og látið kólna í að minnsta kosti 1 klukkustund. Í stórum könnu skaltu sameina síróp, ósykraðan trönuberjasafa og ferskan lime safa.
- Fylltu könnuna með kældu klúbbasóddu, bættu síðan við lime sneiðum, ferskum trönuberjum og 1/2 bolli af basilíkublaði. Til að þjóna hellið spritzers yfir ísinn, toppið hverri með skvettu klúbbasóði og skreytið með basilíku.