Alan Richardson
Við höfum bætt þessari ilmandi sultu á lista okkar yfir „must-have“ krydd með morgunverðarborði. Þú getur pantað 3 aura pakka af þurrkuðum lavender ($ 10,23 auk flutnings og meðhöndlunar) frá Herb Peddlers á netinu á www.thefoodstores.com eða með því að hringja í (888) 328-3663.
Cal / Serv: 13
Afrakstur: 4 bollar
2tbsp. Þurrkuð lavenderblóm
1can frosinn hvít þrúgusafaþykkni
3c.fresh bláber
- Búðu til lavender skammtapoka: Skerið stykki af ostaklæðu í 6 tommu ferning, setjið lavender í miðjuna og bindið í búnt með eldhúsgarni.
- Eldið sultuna: Í þungum potti yfir miðlungs hita, láttu lavender skammtapokann, þrúgusafaþykknið og bláberin sjóða. Hrærið stöðugt til að koma í veg fyrir að brennandi þangað til berjablöndurnar hlaupa - um það bil 20 mínútur. (Til að prófa hvort blandan hafi hlaupið skaltu setja teskeið á diskinn og láta kólna að stofuhita. Snertu berjablönduna létt með fingrinum til að sjá hvort hún sé í samræmi við hlaup. Ef ekki, haltu áfram að elda í 10 mínútur í viðbót og athugaðu aftur með því að nota sömu prófun.) Hyljið og bratt í 2 klukkustundir.
- Geymið sultuna: Fjarlægðu lavender skammtapokann og fargaðu. Skiptu sultunni milli 2 pint krukkur. Lokið og geymið í kæli í allt að einn mánuð.