Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Louis Wallach
Þessi bragðmikla samloka vekur hrifningu fjölskyldu og vina - án þess að þurfa mikla vinnu af þinni hálfu.
1 / 2c.sjór hálfur og hálfur
1 / 4c.Fresh cilantro lauf
1tsp.límónusafi
1Armenískt kexbrauð (lahvash; sjá athugasemd)
3/4 pund. Sneið steikt nautakjöt
2c. garugula lauf
2 stærri tómatar
c.soðnar eða niðursoðnar baunir
3c. blandað salatgrænu
Ferskur korítrólauf (valfrjálst)
- Í matvinnsluvél með skurðarhníf, vinnið súr hálfan og hálfan, koriander og lime safa þar til hann er sléttur.
- Dreifðu súrri hálfri og hálfri dressingu yfir kexarbrauð. Raðið steiktu nautakjöti jafnt eftir dressingu. Efst með klettasalati. Raðið tómatsneiðum ofan á klettasalati. Settu svartar baunir meðfram einum stuttum endanum á kex brauði.
- Byrjaðu á svörtum baunadegi, rúllaðu brauði upp eins og hlauprúllu. Til að bera fram skaltu deila blönduðum salatgrænum meðal 6 plata. Skerið vals, fyllt kex brauð þversum í 6 sneiðar; settu eina sneið í miðju hverrar plötu salatgrænu. Skreytið með cilantro laufum, ef þess er óskað.
- Athugið: Lahvash fæst í matvöruverslunum og í mörgum matvöruverslunum.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send