Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Þessi raka, dúnkennda súkkulaðikaka er toppuð með skýjalag með sykraðu þeyttum rjóma.
1c.kakamjöl
c. ósykrað kakó
1 / 2tsp. baksturduft
1 / 2tsp. bakstur gos
1 / 2tsp.salt
1c.sugar
2tbsp.sugar
1/4 pund
4large egg
1c. sýrður rjómi
1 1/2 msk.vanilla þykkni
1 1 / 2c. þungur rjómi
- Hitið ofninn í 350 gráður.
- Smjör og hveiti tvær 8 tommu kökur pönnsur og settar til hliðar. Sameina hveiti, kakó, lyftiduft, matarsóda og salt í miðlungs skál og leggðu til hliðar.
- Sláið 1 1/3 bolla af sykri og smjöri saman, notið rafmagnsblöndunartæki á miðlungs háum hraða þar til létt og dúnkennt. Bætið eggjunum saman í einu, sláið vel eftir hverja viðbót. Hrærið sýrðum rjóma og vanillu saman við. Sigtið hveitiblönduna yfir batterið, minnkið hrærivélarhraða niður í lágan og sláið þar til þau eru saman.
- Skiptu deiginu á milli tilbúinna pönnsanna og bakaðu þar til kökuprófarinn sem settur er í miðju kemur hreinn út - um það bil 35 mínútur. Kælið kökur í pönnsunum í 15 til 20 mínútur. Unmold og kæla alveg á vír rekki.
- Þeytið rjómann og 2 matskeiðar af sykri yfir í stífa tinda. Skiptu um þriðjung af þeyttum rjóma og dreifðu afganginum yfir á eitt af bökuðu kökulögunum. Settu kökulag sem eftir er ofan á kremið og toppaðu það sem eftir er rjóminn.
- Skreytið kökuna með strá kakódufti ef þess er óskað. Berið fram strax.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send