Jafnvel þeir vanir skemmtilegustu kostir gætu staðið í því að fá nýjan forrétt í vopnabúrinu sínu. Við getum í grundvallaratriðum tryggt að sumargestir þínir borði upp þennan ristaða rauð paprikuhúmus frá Ina Garten'sGerðu það framundan. Höfum við nefnt að það tekur aðeins 20 mínútur að búa til? Og þegar það er dreypið með ólífuolíu og stráð ristuðum furuhnetum - við skulum bara segja að þú ert að fara í nokkrar sekúndur.
Steiktur rauður papriku hummus
Gerir 3½ bolla
1 29 únsur. geta kjúklingabaunir, tæmd (3 bollar)
½ bolli nýpressaður sítrónusafi (3 sítrónur)
⅓ bolli sesam tahini
2 T hakkað hvítlauk
1½ tsk. Sriracha
2 ristaðar rauðar papriku Kosher salt og nýmöluður svartur pipar Góð ólífuolía
2 T ristaðar furuhnetur Ristaðar pítaþríhyrningar og ferskt grænmeti, til afplánunar
Quentin beikon
Settu kjúklingabaunirnar, sítrónusafa, tahini, hvítlauk, Sriracha, ristaða rauð papriku, 1 matskeið af salti og 1 tsk pipar í skálina á matvinnsluvél með stálblaðið. Ferlið þar til blandan er gróft hreinsuð. Kryddið eftir smekk og flytjið yfir í skál. Úthreinsið með ólífuolíu, stráið ristuðum furuhnetum yfir og berið fram kalt eða við stofuhita með pítutrekjum og grænmeti.
Athugasemd: Til að rista rauðan pita þríhyrning, raða þeim á pönnsum, pensla með ólífuolíu, stráðu salti og pipar yfir og bakaðu við 375 ° F í 8 til 10 mínútur. Ristuðu ristaðar furuhnetur á þurri sautépönnu yfir lágum hita og kastaðu oft í 5 til 10 mínútur.
Nýjasta Barefoot Contessa matreiðslubók Ina Garten, „Matreiðsla fyrir Jeffrey,“ verður gefin út í október.
Quentin beikon
Þessi saga birtist upphaflega í júlí / ágúst 2016 útgáfu af Decor fyrir þig.