Árið 1989, þegar Sheila Pitto flutti í útsýnaríka 60 ára Mill Valley í Kaliforníu, sundurliðaðri hæð, var eldhúsið nýbúið að gera upp til að hvetja til sölu hússins. Það voru ný tæki, sum hvít, önnur svört, og næstum allt annað var hvítt, þar með talið bleikt gólf. Hún notaði eldhúsið í meira en 15 ár; þá fóru þessi tæki að slitna, leki skemmdi gólf hennar og hún vissi að tíminn var kominn til að gera upp. „Ég þurfti fleiri brennara til að elda á,“ segir hún. "Mig vantaði líka tvo ofna og vildi sérstaklega fá annan vask."
Vinna með Susan Lund, AKBD, hjá Spacial Design í San Anselmo í grenndinni, Pitto jók fljótlega svigrúm verkefnisins til að fela í sér verðmæta vinnu og geymslupláss - án þess að stækka 12x14½ feta svæði eldhússins hennar. „Það er örbylgjuofn í örbylgjuofni á móti einum enda eyjarinnar og tvö uppþvottavélarskúffur til hægri við aðalvaskinn,“ segir Lund. "Við bættum einnig við útdráttarskáp með ruslakörfum fyrir úrgang og endurunnið efni og settum vínskáp til undirlanda í eyjunni. Nýi 42 tommu innbyggði ísskápinn í frysti stendur þar sem sá gamli hafði verið."
Til að búa til sérstakt eldunarsvæði, ráðstafaði Lund gömlu fataherbergi með því að nota það rými til að byggja upp veggofna ásamt eldavélinni sem sett var beint yfir skúffuklefa. Til að bæta upp tapið á dýrmætu búri rými setti hönnuðurinn háan skáp með útdráttarskýli í gólfi til lofts rými hægra megin við borðstofuna. „Við bjuggum til bónusgeymslu í hluta af gamla búri sem tekur afrit á eldunarstaðinn,“ segir hún.
„Meginbreytingin var að opna vegginn sem snýr að borðstofunni og gluggunum lengst í stofunni,“ segir Pitto. "Flæðið er mikið núna; eldhúsið mitt, borðstofan og stofan líður eins og eitt stórt rými." Vinnuflötur eyjarinnar er svartur granít með fornan frágang; annars staðar eru teljarar fáður granít í ferskjum litskyggnum tón. Glansandi bakplata er 254 tommu glerflísar. Upprunalegt rauð eikargólf í eldhúsinu var endurnýjuð; mikið af því var lappað til að gera við uppsafnaða vatnstjón. Semicustom kirsuberjaskáparnir eru með ríka, dökka espressoáferð. Vélbúnaðurinn, eins og helstu blöndunartæki fyrir vaskinn, er ryðfríu stáli. Blöndunartæki fyrir prep vaskur hefur flatan nikkeláferð.
Ásamt líflegri skipulagi og nýjustu tækjum segir Pitto að hún hafi nú vel skilgreind, virkni svæði til að undirbúa / elda, bera fram og skemmta. „Það er líka meira dagsbirta," segir hún, "og ég hef miklu meira aðgengi að útsýninu mínu úti. Húsið mitt er ekki sniðugt, en landið sem það er í er fallegt."
Af hverju það er best
• Mikið flæði. "Ég hafði ekki hugsað mér að hafa mikla opnun frá eldhúsinu að borðstofunni. Ég vildi fara í gegnum glugga. En með rafbúnaði grafinn í einum veggnum og pípulagnir í hinum, ákvað ég að opna hann bara og láttu það vera opið. Þetta var í raun það besta sem ég gerði. "
- Húseigandinn Sheila Pitto
• Skilvirkt skipulag. "Án þess að bæta við plássi höfum við látið þetta eldhús virka virkilega fyrir Sheila, sem býr hér ásamt táninga syni sínum. Núna getur hún verið að vinna við ofna eða borðplötuna, og hann getur komið inn og fengið sér eitthvað úr ísskápnum eða skoppað eitthvað í örbylgjuofninum og ekki einu sinni að angra hana. “
- Hönnuðurinn Susan Lund