ELDUNARTÍMI
Virkur tími: 20 mínútur
Heildartími: 2 klukkustundir
INNIHALDSEFNI
1 bolli heslihnetur, ristaðir og kældir (sjá athugasemd)
2/3 bolli kornaður sykur
2 prik (1 bolli) ósaltað smjör, mildað
2 tsk vanilluþykkni
1/4 tsk salt
2 bollar alls kyns hveiti
Kexmálning
Eggjarauður úr 4 stórum eggjum
Rautt og grænt hlaup eða fljótandi matarlitur
Þú þarft einnig: 2 fína listamannabursta og 32 heilar heslihnetur, náttúrulegar eða tóndreyttar
UNDIRBÚNINGUR
1. Púlsaðu ristuðum heslihnetum og sykri í matvinnsluvélina alveg þar til hnetur eru mjög fínt saxaðar.
2. Bætið við smjöri, vanillu og salti; púls til að blanda. Bætið við hveiti; púls bara þar til blandað og mjúkt deig myndast. Skiptið deiginu í fjórða hluta; móta hverja og einn í 4-in.-round disk. Vefjið í plast og kælið í 20 mínútur.
3. Hitið ofninn í 300 ° F. Þú þarft 2 bökunarplötur.
4. Kexmálning: Settu 2 eggjarauður í hverja 2 litla bolla. Litur einn rauður og einn grænn með matarlit.
5. Settu 2 diska af deigi á hverja ómurtu bökunarplötu; stráið smá hveiti yfir. Klappaðu eða rúllaðu hverjum diski í 7-in. umferð, um það bil 3/8 tommur. þykkur. Flautaðu eða kramaðu brúnir hverrar umferðar með fingrinum. Skerið hverja umferð með stórum hníf í 8 fleyg (ekki aðskilin).
6. Notaðu ljósmynd sem leiðbeiningar, notaðu kexmálningu til að mála einfaldar þyrpingar og punkta eða rönd á hvern fley, eftir því sem óskað er. Settu heila heslihnetu nálægt botni hverrar fleyg fyrir trjástofn. Bakið 1 blað í einu (kælið það sem eftir er) í 35 mínútur, eða þar til það er fölgyllt um brúnirnar. Meðan heitt er, recut fleyg. Kælið aðeins á bökunarplötu áður en það er sett yfir í vírgrindur til að kólna alveg.
Geymsluþjórfé: Geymið loftþétt á köldum stofuhita með vaxpappír á milli laga allt að 1 viku, eða frystið í allt að 3 mánuði.
-Í boði Konudagurinn Tímarit