Maðurinn minn og ég dáumst að gufusoðnum þistilhjörtum - það er frábær afsökun að geta dýft einhverju í sítrónusmjörsósu! Eitt frí áttum við hús fullt af gestum, en ég vildi geta notið tíma minnar með þeim og ekki þrælað í eldhúsinu allan tímann. Ég hugsaði: "Hvaða innihaldsefni gæti hugsanlega virkað sem borðskreyting eitt kvöldið og síðan komið fram á annað borð sem hluti af dýrindis máltíðinni næsta?" Svo kom það að mér: þistilhjörtu! Nú eru þau undirskrift á hátíðarhöldum helgarinnar.
Plús, ekki missa af "Daykeover: House Beautiful" sérstaka sjónvarpsþættinum mínum seinna í þessum mánuði. Smelltu hér til að sjá sýningartíma.
Hvernig á að búa til þistilhjörtu staðarkort og vóthafa
1. Klippið af 1 ½ “af toppnum á grænum eða fjólubláum þistilhjörtu, snyrptu beittu beindu brúnir ytri laufanna og skerðu grunnstöngulinn svo að þistilhjörtan setjist á borðið.
2. Þrýstu laufunum efst með gaffli og nestaðu í kjósandi kerti með um það bil ¾ "af kertinu fyrir ofan toppinn á þistilhjörtu.
3. Settu nokkra þeirra niður á miðju borðsins fyrir sláandi miðju. Eða taktu staðkort fyrir óvæntan þátt.
4. Daginn eftir, eldaðu og borðuðu þistilhjörtu!
PLÚS
10 hátíðlegur miðverk >> Hugmyndir um hátíðarskreytingar frá bloggurum >> Þakkargjörðarhefðir fyrir smekkara >> Litrík eldhús >>