Þegar við rakumst fyrst á þessar glæsilegu og nútímalegu kökur á Instagram frá rússneska bakaríinu Kalabasa vorum við óttaslegnar. En eftir að við tókum kjálkana upp af gólfinu, komumst við fljótt að því hve auðvelt það var að raunverulega endurskapa eitt af þessum ætum listaverkum. Taktu bara nokkrar töskur af Candy Melts og venjulegri hvítri köku, og þú getur búið til þína eigin burstaköku á innan við klukkutíma.
Kate Bennis
LEIÐBEININGAR:
- Slétt hvít kaka ($ 1,17 í kassa, amazon.com)
- Candy Melts ($ 2,50 í poka, amazon.com)
- Sætaburstar ($ 2 fyrir sett af 2, amazon.com)
- Perkament pappír ($ 6, amazon.com)
- Kökublað ($ 6, amazon.com)
- Lífrænar rósir eða ætar blóm ($ 10 fyrir sett 12, amazon.com)
LEIÐBEININGAR:
1. Veldu fjórum viðbótartónum af Candy Melts og örbylgjuðu þau í aðskildar skálar í 1-2 mínútur hvor. Hrærið eftir hvert 30 sekúndna þrep þar til það er alveg bráðnað.
2. Raða kökublaðinu með pergamentpappír. Notaðu síðan sætabrauðið til að "mála" 2 tommu rönd af bræddu nammi á það. Fyrir 8 tommu köku gerðum við um það bil 20 "pensilrönd."
4. Farðu yfir hvert högg 3-4 sinnum með meira bræddu nammi til að byggja þykkt.
5. Í kæli í 20 mínútur eða þar til nammi harðnar.
6. Lyftu hverri burstastrinu varlega af pergamentpappírnum og raðaðu í lög framan og efst á kökunni.
7. Fylltu út auða rými á milli hvers höggs með rósum - eða hvers konar öðruvísi ætu blómi.
Athugasemd ritstjórans: Aldrei neyta blóm sem úðað hefur verið með skordýraeitur eða önnur efni.