Þegar garðyrkjustímabilið er í fullum gangi er ekkert sem við njótum meira en að gróðursetja nýja uppskeru af kirsuberjatómötum. Auðveldasta allra tómata til að rækta, kirsuberjatómatar koma í regnboga af litum og ánægjulegu fjölbreytni. Til viðbótar við kringlóttu rauðu sígildina, svo sem 'Sweet 100' og 'Sweet Cluster Hybrid', þá eru til tegundir af perum og vínberjum af bitastærð, allt fáanlegt í gulum, grænum, bleikum, maróna, hvítum og bicolors.
Ráð við tómataræktun
Allir tómatar eru hita-elskandi fjölærar venjulega ræktaðir sem sumaráratugar. Þrátt fyrir að stórar nautasteikur geti verið viðkvæmar fyrir loftslagi eru margar ræktunarafbrigði af kirsuberjatómötum mun minna. Fræplöntur af kirsuberjatómötum eru fáanlegar hjá leikskólanum þínum eða með póstpöntun á vorin, eða panta fræ hjá sérhæfðum fræfyrirtækjum og stofna þitt eigið. Ræktaðu að minnsta kosti þrjá mismunandi lit af tómötum fyrir fjölbreytni máltíðar. Leitaðu að ræktunarafbrigðum eins og 'Sun Gold,' 'Yellow Pear,' 'Black Plum,' 'Black Cherry,' 'Green Grape,' og 'Isis Candy,' appelsínugul og rauð tvílitur.
Að byrja
Til að byrja tómata, sáðu fræin 1/4 tommu djúpt í góðri potta jarðvegsblöndu sex til átta vikum fyrir síðasta frost. Geymið gámana á heitum stað við 70 til 80 gráður Fahrenheit þar til spírun á sér stað, færðu þau síðan yfir í fulla sól nálægt suðurglugga eða, enn betra, undir vaxandi ljósum. Þegar öll hætta á frosti er liðin og plönturnar eru um sex tommur á hæð, herðið þær af og ígræddu þær á sólarlandssvæði garðsins. Þeir ættu að vera með tveggja eða þriggja feta millibili í vel tæmdum jarðvegi breytt með góðu magni af lífrænum efnum.
Hvað hjálpar tómötum að vaxa?
Settu ígræðslurnar djúpt - jarðvegurinn ætti að koma upp í fyrsta settið af nýjum laufum. Flestir garðyrkjumenn hafa gaman af því að stikja eða trellis kirsuberjatómata, þar sem plönturnar dreifast, sem gerir það erfitt að tína ávöxtinn. Á ígræðslu tíma, og aftur þegar ávextirnir eru farnir að setjast, frjóvga með fiskimjöli, kjúklingaáburð eða blandaðan lífrænan köfnunarefnis lífrænan áburð sem er saminn fyrir tómata. Oft er þörf á formi kalsíums til að koma í veg fyrir rotnun blóma. Tómatar vaxa best þegar þeim er plantað í jarðvegi með sýrustig milli 6 og 7; bætið við kalki á nokkurra ára fresti ef þú garðar á svæði súrt jarðvegs.
Hvernig fæ ég tómatplönturnar mínar til að framleiða ávexti?
Hafðu tómatplönturnar þínar jafnt vökvaðar; djúpir en nokkuð sjaldgæfir vökvar eru bestir. Mulch með tveggja tommu lag af rotmassa eftir að jarðvegurinn hefur hitnað rækilega. Nokkur skaðvalda hrjáir kirsuberjatómata, þar á meðal hnéorma þegar sett er út unggræðsla og hvítflug síðar á tímabilinu; þráðormar eru vandamál fyrst og fremst í heitum sandgrunni. Fjöldi sjúkdóma eru nokkuð algengir tómötum, einkum fusarium og verticillium visna, en einföld stjórnun hjálpar til við að halda þeim í skefjum, þar á meðal að gróðursetja ónæmar ræktunarafbrigði, snúa uppskerunni og góðri hreinlæti í garðinum. Uppskeru kirsuberjatómata þegar þeir þroskast. Litur og lítilsháttar „gefa“ ávextina eru bestu leiðbeiningarnar um þroska.
Matreiðsla vísbending
- Geymið kirsuberjatómata við stofuhita eða í kæli þegar þeir eru þroskaðir að fullu.
- Prófaðu kirsuberjatómatskartu sem er búinn til með litríkum nýjum ræktunarafbrigðum raðað í rúmfræðilegt mynstur yfir toppinn á skörpum skorpunni. Til að fá yndislegan hest, skaltu sameina hakkaða kirsuberjatómata með fersku estragon og rífum af parmesanosti; skeið ofan á þykka ferhyrninga af sveitabrauði og dreypið með ólífuolíu.
- Steiktu kirsuberjatómata til að bæta Rustic vídd og meiri dýpt bragð í fat. Notaðu þær sem grunn fyrir sósu, eða til að henda með uppáhalds pastað þínu.
- Til að fá fallega gullna salsa skaltu sameina 'Sun Gold' kirsuberjatómata með hakkaðri grænu jalapeño papriku og korítrólaufum.