Brian Woodcock
Þessar sætu skemmtun fela í sér sérstaka á óvart inni: litrík súkkulaðisælgæti.
Afrakstur: 12
Prep tími: 1h00 mín
Heildartími: 2hours0mins
1 / 4c. ósykrað kakóduft
6 msk. Sterk kaffi
1 1 / 4c.hveiti til allra nota, skeið og jafnað
1 / 2tsp.Kosher salt
1 / 2tsp. baksturduft
1 / 4tsp. bakstur gos
1c.sugar
1 / 2c (1 stafur) ósaltaðs smjörs við stofuhita
2stór egg, við stofuhita
1tsp.pure vanilluþykkni
1 / 2c. sýrðum rjóma við stofuhita
1c.bláu og gulu súkkulaðisælgæti (eins og M&M og Sixlets), auk fleira til að skreyta
Rjómaostasmjörkrem
Gulur matarlitur
- Hitið ofninn í 350 ° F. Færið 12 bollar venjulega muffintin með pappírsfóðri. Steirtó kakó og kaffi til að vera slétt; látið kólna. Whisktogether hveiti, salt, lyftiduft og bakstur sodain skál.
- Sláið sykur og smjörónu á meðalhraða með rafstraumblöndunartæki þar til hann er gljáandi, 2 til 4 mínútur. Addeggs, eitt í einu, slá til viðbótar blandað saman eftir hverja viðbót. Sláið vanillu í. Minnkið hraða hrærivélarinnar niður í lágt, og sláið hveiti og blandaðri sýrðum rjóma til skiptis, byrjar og endar með hveiti í blóði, alveg þar til mjólkurblómi hefur verið blandað saman. Sláið inn vítamínblöndu.
- Sáðu deigið í óundirbúið tin, skipt jafnt. Bakið þar til tannstöngla sem er sett í miðju kemur hreint út, 24 til 26 mínútur. Kælið alveg í tini á rakalausu.
- Notaðu matskeið til að ausa holu í toppinn á hverri bollaköku. Fylltu afkökur með því að deila jafnt.5. Litblær rjómaostur smjörkrem að óskaðri lit með matarlitum og frostkaka. Skreytt með viðbótar sælgæti.