Brian Woodcock
Púðursykur og epli koma sætleik við þennan kjúkling og brussels spírudisk.
Ávöxtunarkrafa: 4servingar
Heildartími: 0 klst. 30 mín
1 1 / 2lb.bonless, skinnlaus kjúklingalæri
2tsp. Hakkað ferskan timjan
Kosher salt og svartur pipar
1 msk.canola olía
1 (12 oz.) Pakki rifinn Brussel spírur
1 sneið epli
1/2 sneiddur rauðlaukur
1 Hakkað hvítlauksrif
2 msk.hvítt balsamic edik
2tsp.brjóstinn sykur
1 / 3c. hakkað ristaðar pekans
- Kryddið kjúklingalæri með fersku timjan og kosher salti og svörtum pipar. Eldið í kanólaolíu í stórum steikarpotti yfir miðlungs háum hita þar til það er soðið í gegn, 4 til 5 mínútur á hlið; flytja á disk.
- Bætið rifnum Brusselspírunum, epli, rauðlauk og hvítlauksrifi út í pönnu. Eldið, kastað, þangað til að spíra frá Brussel er visnað og laukurinn hefur mýkst, 5 til 6 mínútur. Hrærið hvítum balsamic ediki og púðursykri saman við. Kryddið með kosher salti og svörtum pipar.
- Setjið kjúklinginn aftur á pönnu og toppið með ristuðum pekanum.