Charles Schiller
Þessi raka eins lag vanillukaka er með viðkvæma áferð og yndislega molu, en það er gamaldags brúnað smjörgler sem gefur henni hnetukennd bragð. Allt sem þú þarft eru nokkur hráefni og tæki (aðallega 8 tommu kökupönnu). Notaðu þessa vanillu vanilluköku batter fyrir Cupcakes Americana, gamaldags sultuköku og crunchy kaffiköku líka.
Verkfæri sem þú þarft: 7 dali, 8 tommu kökupönnu Wilton, amazon.com. 230 $, KitchenAid standandi hrærivél, amazon.com. $ 10, Goson Bakeware kælibakki, amazon.com.
Festið myndina hér að neðan til að vista þessa vanillukökuuppskrift til seinna!
Cal / Serv: 332
Afrakstur: 8
Eldunartími: 0 klst. 30 mín
Heildartími: 0 klst. 55 mín
1 1 / 2c. sigtað kakamjöl
1 1 / 2tsp. bökunarduft
1 / 4tsp.salt
1 / 2c. ósöltuð smjör
1c.sugar
2large egg
1 / 2tsp.vanilla þykkni
1 / 2c.mjólk
- Hitið ofninn í 400 gráður F. Léttið 8 tommu kökupönnu með smjöri og ryki með alls kyns hveiti. Sigtið kökur hveiti, lyftiduft og salt í stóra blöndunarskál.
- Sláið smjörið saman með einum hrúga 1/4 teskeið í einu, notið rafmagnsblöndunartæki á litlum hraða þar til blandan líkist grófum sandi. Sláðu sykri í matskeið í einu, þar til blandan líkist fínum rökum sandi. Sláðu eggin í einu. Bætið vanillunni og mjólkinni við og sláið á miðlungs hátt, alveg þar til blandað er saman. Ekki slá of mikið.
- Hellið í tilbúna pönnu og bakið þar til tréspegill sem settur er í miðjuna kemur hreinn út - 30 til 35 mínútur. Kælið köku á pönnu á vírgrind í 5 mínútur.
- Mótaðu úr og kólna alveg. Ís með browned-smjörglerung.