Brian Woodcock
S'mores í formi baka? Skráðu okkur! (Og ekki vera hræddur við hugtakið „galette.“ Það þýðir bara flatkaka.
Afrakstur: 8
Prep tími: 0hours25mins
Heildartími: 1h5 mín
3 msk alls kyns hveiti, plús meira fyrir surfac
1/2 uppskrift Basic Pie Deig
2graham kex, skipt
2 / 3c.sugar
1 / 3c. kakóduft
1 / 4tsp.Kosher salt
4 msk.saltað smjör, brætt
1 / 2tsp.pure vanilluþykkni
1 stærra egg, auk eggþvottar fyrir skorpu
6 stærri marshmallows, helmingaðir
- Hitið ofninn í 350 gráður F. Rullaðu 1/2 af Basic Pie Dough uppskrift í 13 tommu hring. Færið yfir á bökunarplötu og molið 1 1/2 graham kex yfir deigið og skilið eftir eftir 2 tommu kant. Kæli í 15 mínútur.
- Þeytið saman sykur, kakóduft og salt. Þeytið smjör í. Þeytið vanillu og egg í. Dreifðu deiginu yfir deigið og graham kexið og skilið eftir eftir 2 tommu kant. Fellið deigið yfir deigið; burstaðu deigið með eggþvotti.
- Bakið þar til gullið og sett, 20 til 25 mínútur. Fjarlægið úr ofninum og toppið með marshmallows. Bakið þar til marshmallows eru gullnir, 5 til 10 mínútur. Myljið 1/2 Graham kex sem eftir er og stráið ofaná; svalt aðeins.