Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Innblásin af vinningsböku Sarah Spaugh á North Fair State State Fair 2006.
Afrakstur: 10
Prep Time: 0hours40mins
Heildartími: 2 klst. 10 mín
3 / 4c.sugar
2 msk. Kornsterkur
1 msk. Allt hveiti
1c.dósir sætar kirsuber
1 1 / 2c.fresh skorið jarðarber
1 1 / 4c.fresh bláber
3 / 4c.fresh brómber
1 / 2c.fresh hindberjum
1 msk.frétti sítrónusafa
- Veltið hálfu deiginu út á létt hveiti blað af pergamentpappír í 1/4 tommu þykkt (um 12 tommu hring). Passaðu í 9 tommu baka töflu og kremdu brúnir eins og þú vilt. Geymið í kæli í 30 mínútur til 1 klukkustund.
- Hitið ofninn í 375 gráður.
- Þeytið saman sykur, maísstöng og hveiti. Hrærið saman sykurblöndu, ávöxtum og sítrónusafa. Hellið í tilbúna skorpu.
- Rúllaðu út deigdiskinn sem eftir er í um það bil 1/4 tommu þykkt á létt hveiti yfirborði. Skerið deigið í 9 (1 tommu breiðar) ræmur. Raðið ræmur í grindarhönnun yfir fyllingu; ýttu varlega á endana á lengjunum í botnskorpuna; crimp brún skorpunnar.
- Bakið við 375 gráður í 1 klukkustund eða þar til hún er létt brún og freyðandi. Hyljið með filmu, ef nauðsyn krefur, til að koma í veg fyrir umfram brúnun.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send