Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Charles Schiller
Fagnið komu sumarsins með ferskum jarðarberjum og billows af rjóma á þessari röku köku.
2 1 / 2c.kakamjöl
1 1 / 4tsp. bökunarduft
3 / 4tsp.salt
1 / 2tsp. bakstur gos
3 / 4c. stuðara
1 1 / 2c.sugar
2tbsp.sugar
1c.strawberry varðveitir
4eggs
3 / 4tsp.vanilla þykkni
1 / 4tsp.red matarlitur
1 / 2c.Buttermjólk
1 3 / 4c. þungur rjómi
1 1 / 2pt. jarðarber
- Baka kökuna: Hitið ofninn í 350 gráður F. Línið tvær 9 tommu kökuskálar með pergamentpappír. Húðaðu pönnu létt með smjöri, ryk með hveiti og bankaðu umfram. Setja til hliðar. Sigtið hveiti, lyftiduft, salt og matarsóda saman og leggið til hliðar. Rjómaðu smjörið og 1 1/2 bolli af sykri þar til það er orðið létt og dúnkennt í stórum skál með hrærivél sett á miðlungs háum hraða. Bætið við 3/4 bollum rotteymum og eggjunum, einu í einu, og blandið hverri viðbót vandlega saman. Skafðu niður hliðar skálarinnar og sláðu vanilluútdrátt og matarlitinn. Draga úr hrærivélinni í lágan og bætið hveitiblöndunni við þriðju, til skiptis með súrmjólkinni og endaðu með loka viðbótinni af þurrefnunum. Skiptið deiginu jafnt á milli pönnanna og dreifið jafnt. Bakið á miðju rekki ofnsins þar til prófunaraðili, sem settur er inn í miðju hvers kökulaga, kemur hreinn út - um það bil 20 til 30 mínútur. Kælið alveg á vírgrind.
- Settu saman kökuna:Piskið rjómann og sykurinn sem eftir er í mjúka tinda og dreifið yfir toppinn á einu lagi. (Vafið og frystið það sem eftir er í allt að 2 mánuði.) Toppið jarðarber og dreypið með kyrrðunum sem eftir eru. Berið fram strax. Frosting tækni
Ráð og tækni
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send