Hefur skautahvolfið kastað rútínunni þinni í sundur? Það er nógu erfitt að komast til og frá vinnu, svo matvöruverslun að versla hefur sennilega ekki komið á topp forgangslistans. Svo láttu skapandi leikstjóra og stofnanda Snow & Graham Ebony Snow Chafey hvetja þig. Grafískur hönnuður og móðir hreinsuðu nýlega skorpuskúffuna sína til að búa til fullorðinn og barnvænan kvöldmat á innan við klukkutíma.
Hérna er kvöldmaturinn með hreinum ísskápnum sem hún deildi:
1. Sjóðið pott með vatni, bætið við linguini (Ebony notaður glútenlausur quinoa linguini) og eldið samkvæmt leiðbeiningum umbúða.
2. Skerið pylsu (Ebony var með þýskar snakkpylsur á hendi) í bitastærðar bita. Bætið smá ólífuolíu á pönnu og stökktið kjötið, takið síðan pylsupottana af pönnunni og áskilið olíuna.
3. Í nú bragðbættu olíunni skaltu sear þunnsneiða Brussel spíra þar til þeir byrja að brúnast, kastaðu síðan helling af aspas sem er skorin í einnar tommu bita.
4. Settu lokið á pönnuna og láttu grænmetið gufa upp.
5. Bætið pylsunni, soðnum linguini, snertu af smjöri, fullt af svörtum pipar og kreista sítrónu út í pottinn ásamt grænmetinu.
6. Ef börnin þín eru ekki stórir aðdáendur, leggur Ebony til að þjóna þeim smjöri núðlum og pylsum með smá parmesanosti.
7. „Þú gætir líka komið í stað beikons fyrir pylsuna, laukinn fyrir spírurnar og baunirnar fyrir aspasinn,“ útskýrir Ebony.
Segðu okkur: Hvaða mannfjöldi-ánægjuleg máltíð hefur þú fundið upp þegar þú reynir að þrífa út ísskápinn?