Kana Okada
Til að ná fram náttúrulegu bragði fersks sumargrænmetis skaltu hafa það einfalt. Burtséð frá skvassi í sumar kallar þessi uppskrift aðeins á oregano, ricotta, smá ólífuolíu, salt, pipar og grill.
Cal / Serv: 182
Afrakstur: 8
Prep Time: 0hours10mins
Heildartími: 0 klst. 40 mín
4 stærri gulu leiðsögn
1 / 2c.extra-virgin ólífuolía
2 msk.fresh oregano
3oz.Ricotta salata
2 msk. Hnetur
salt
Nýmalt pipar
- Hitið grillið yfir í miðlungs. Settu hvern leiðsögn helminginn, skera hliðina niður, á miðju 12 tommu fermetra stykki af álpappír. Kryddið með salti og nýmöluðum pipar. Dreifið 1 msk ólífuolíu og stráið oregano yfir hvern kúrbít helminginn.
- Færið hliðar þynnunnar saman og brettið brúnirnar yfir til að innsigla. Flyttu þynnupakkninguna yfir á grillið og eldið kúrbít þar til þau eru mjólk, u.þ.b. 25 mínútur. Taktu af hitanum.
- Opnið þynnur varlega og flytjið kúrbít, skera hlið upp, á serveringarfat. Hellið öllum safum yfir. Stráið yfir ricotta salata og furuhnetum.