Kana Okada
Notaðu ferskt trönuberjum með þessum auðvelda kvöldpotti sem samhæfir sætar og bragðmiklar bragðtegundir við asískan hæfileika. Uppskrift kurteisi Ming Tsai, höfundur Einfaldlega Ming: máltíðir með einum potti.
Cal / Serv: 1004
Afrakstur: 4
Prep Time: 0hours20mins
Heildartími: 1h0 mín
2 msk.canola olía
8 skinn-á bein-í kjúklingalæri
2bunch scallions
2 msk. Hvítlaukur
2c.jasmín hrísgrjón
1 / 4c. hoisínsósa
1c.þurrt rauðvín
3c.Lág-natríum kjúklingastofn
1c.fresh trönuberjum
- Hitið ofninn í 375 gráður F. Í hollenskum ofni yfir miðlungs háum hita, hitaðu olíu. Brúnn kjúklingur á báðum hliðum. Settu kjúklinginn til hliðar.
- Sætið scallions og hvítlauk í sömu pottinum. Bætið við hrísgrjónum og sauté í 1 mínútu. Bætið við hoisin og hrærið, bætið síðan við rauðvíni, hrærið öðru hvoru þar til vökvi minnkar um þrjá fjórðu, um það bil 2 mínútur.
- Bætið lager, trönuberjum og áskilnum kjúklingi í pottinn og látið malla; hyljið yfir og færið í ofn í 30 mínútur. Láttu hvíla í 10 mínútur áður en þú þjónar.