Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send
Charles Schiller
Hægt er að búa til batterinn fyrir þessa yndislega mismunandi lagskiptu crepe köku allt að degi fram í tímann. Þeytið létt þar til það er slétt áður en það er notað.
Cal / Serv: 340
Afrakstur: 12
Heildartími: 1h0 mín
1 1 / 2c. blóm
3 / 4tsp.salt
c.granated sykur
6eggs
2c.mjólk
5 msk brætt smjör
1tsp.sykur á leiðréttingum
- Sameina hveiti, salt og kornaðan sykur í stórum skál. Þeytið eggin þar til þau eru slétt og glansandi, um það bil 3 mínútur. Hellið mjólkinni hægt út, meðan þeytið er, og bætið við smjörið. Blandið þar til slétt. Láttu deigið hvíla í 20 mínútur.
- Hitaðu 8 tommu nonstick pönnu yfir miðlungs háum hita. Bætið við nóg af batterinu til að búa til þunnt lag á botni pönnunnar (3 msk batter) og eldið þar til brúnirnar verða gullbrúnar, um það bil 30 sekúndur. Flettu crepe og eldaðu þar til crepe er gullbrúnt, um það bil 15 sekúndur til viðbótar. Flyttu á disk; kápa með vaxpappír. Endurtaktu með því að halda áfram deiginu til að búa til 24 crepes.
- Til að setja saman setjið crepe á þjóðarplötu og dreifið með 2 msk súkkulaðibuddingu. Topið með annarri crepe og endurtakið þar til allar crepes hafa verið notaðar. Ekki dreifa pudding á efsta laginu. Stráið sykri á konfekt. Berið fram strax eða geymið í kæli í allt að 2 klukkustundir. Láttu sitja við stofuhita í 15 mínútur áður en þú þjónar.
Share
Pin
Tweet
Send
Share
Send