Susie Cushner
Brúnsykur og balsamic vinaigrette klæðir þessu safaríku haustsalati af rauðum perum, vínberjum og pekansönum.
Cal / Serv: 440
Afrakstur: 8
Prep tími: 0hours15mins
Heildartími: 0 klst. 15 mín
3 / 4c. balsamic edik
1 / 2c. ólífuolía
6 msk.brúkaður sykur
1 / 2tsp.salt
1 / 4tsp.ground svartur pipar
1 lb.red lauf eða smjör salat
1 granatepli
32large dökk frælaus vínber
1 stærri rauðlaukur
1 / 2c. molinn gráðostur
4þreyttar rauðar perur
1c.Spiced pecans
2óranges
- Búðu til krydduð pekans.
- Sameina edik, olíu, púðursykur, salt og pipar í litlum potti yfir miðlungs hita og hrærið þar til sykurinn er uppleystur. Rífið salat í 1 tommu bita. Þvoið og tæmið í salatspinnu. Skiptu jafnt á 8 plötur. Skiptu jafnt og stráðu granateplafræjum, vínberjahelmingum, rauðlauk, osti, perum og pekönnum út á hverja plötu. Dreypið vinaigrette á hvoru og stráið appelsínugulum rjóma yfir. Berið fram strax.